Grillet kylling innpakket i bacon
Lær hvordan du lager saftig kylling innpakket i sprø bacon på grillen. En perfekt rett for sommergrilling eller helgekos.
Om denne retten
Denne grillede kyllingen med et deilig baconlag er en perfekt sommermiddag. Oppskriften har sin opprinnelse fra Hawaii, der teriyaki-marinaden gir et sødmefullt, asiatisk preg. Kombinasjonen av mør kylling, sprøtt bacon og den aromatiske baconjussen gjør at denne retten garantert vil bli en favoritt på ditt sommermenyfar!
Ingredienser
- 1,2 dl teriyakisaus
- 0,6 dl tørr hvitvin
- 1 1/2 spiseskjeer hakket hvitløk
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- Vegetabilsk olje
- 8 baconskiver
Ingredienser
- 1,2 dl teriyakisaus
- 0,6 dl tørr hvitvin
- 1 1/2 spiseskjeer hakket hvitløk
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- Vegetabilsk olje
- 8 baconskiver
Fremgangsmåte
- 1Bland teriyaki-saus, vin og hvitløk i en glasspai-form. Legg i kylling og vend den slik at den blir dekket av marinaden. Dekk til og sett i kjøleskapet i 3 timer, vend kyllingen av og til. Forvarm grill (middels høy varme) eller bruk ovnsgrill. Ta kyllingen ut av marinaden. Pakk hver kyllingbit inn i 2 skiver bacon, slik at den er helt dekket, og fest endene med tannpirkere. Grill til kyllingen er fast å ta på og gjennomstekt, og baconet er sprøtt, vend den av og til, ca. 15 minutter. Overfør kyllingen til et serveringsfat.
- 2Bland teriyaki-saus, vin og hvitløk i en glasspai-form. Legg i kylling og vend den slik at den blir dekket av marinaden. Dekk til og sett i kjøleskapet i 3 timer, vend kyllingen av og til.
- 3Forvarm grill (middels høy varme) eller bruk ovnsgrill. Ta kyllingen ut av marinaden. Pakk hver kyllingbit inn i 2 skiver bacon, slik at den er helt dekket, og fest endene med tannpirkere. Grill til kyllingen er fast å ta på og gjennomstekt, og baconet er sprøtt, vend den av og til, ca. 15 minutter. Overfør kyllingen til et serveringsfat.
Tips og Varianter
- 1- For best resultat, la kyllingen ligge i marinaden i minst 3 timer for at smakene skal penetrere helt inn i kjøttet.
- 2- Pakk baconskivene tett rundt kyllingen slik at de holder seg på plass under grilling.
- 3- Forsikre deg om at baconet er godt sprøtt før du serverer, for da får du en ekstra deilig kontrast til den saftige kyllingen.
Serveringsforslag
Servér den grillede teriyaki-kyllingen med en frisk asiatisk coleslaw og et glass crisp hvitvin. Dryss gjerne litt sesamfrø over før servering for en ekstra knasekontrastsørlig smakssans.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kylling innpakket i bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kylling innpakket i bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kylling innpakket i bacon?▼
Total tilberedningstid for Grillet kylling innpakket i bacon er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kylling innpakket i bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kylling innpakket i bacon?▼
En porsjon av Grillet kylling innpakket i bacon inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
