Grillet kyllingsalat Caesar
Lær hvordan du lager en deilig grillet kyllingsalat Caesar med en enkel oppskrift. Perfekt for sommerens måltider eller hverdagsmiddager.
Foto av athul santhosh på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl pasteurisert eggeprodukt
- 1 fedd hvitløk, finhakket (ca. 0.5 ts)
- 1.5 ts ansjospasta
- 0.5 ts Dijonsennep
- 0.25 ts Worcestershire-saus
- 2 ss sitronsaft
- 2 ss olivenolje
- 0.5 dl finrevet parmesanost
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 14 dl grovhakket romainesalat
- 4.5 dl babyspinatblader
- 4.5 dl fullkornskrutonger
- 4 grillede kyllingbryst (ca. 115 g hver), skåret i skiver
Ingredienser
- 0.5 dl pasteurisert eggeprodukt
- 1 fedd hvitløk, finhakket (ca. 0.5 ts)
- 1.5 ts ansjospasta
- 0.5 ts Dijonsennep
- 0.25 ts Worcestershire-saus
- 2 ss sitronsaft
- 2 ss olivenolje
- 0.5 dl finrevet parmesanost
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 14 dl grovhakket romainesalat
- 4.5 dl babyspinatblader
- 4.5 dl fullkornskrutonger
- 4 grillede kyllingbryst (ca. 115 g hver), skåret i skiver
Slik gjør du:
- Visp sammen eggeprodukt, hvitløk, ansjospasta, sennep, Worcestershire-saus og sitronsaft i en liten bolle.
- Tilsett olivenoljen i en jevn strøm mens du visper hele tiden.
- Rør inn parmesan og smak til med salt og pepper.
- I en stor bolle, vend dressingen inn i romainesalaten og spinaten til alt er godt dekket.
- Tilsett krutongene og vend forsiktig.
- Fordel salaten på 4 tallerkener og topp hver tallerken med grillede kyllingbiter.
Om denne retten
Grillet kyllingsalat Caesar er en klassisk sommersalat som fører oss rett tilbake til solskinnsferier. Den sprø romainesalaten, de saftige kyllingbitene og den kremete Cæsar-dressingen er en smakseksplosjon som kombinerer forskjellige teksturer og smaker på en fortryllende måte. Dette er en rett som passer perfekt når du ønsker å imponere gjestene dine med en avbalansert og velsmakende middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk pasteurisert eggeprodukt i dressingen for en rikere og mer kremet konsistens.
- 2Sprøstek krutonger på lav varme for å unngå at de blir brent og bitre.
- 3Grill kyllingbrystene litt over middels varme for å få en fin stekeskorpe og holde dem saftige inni.
Serveringsforslag
Server den grillede kyllingsalaten Caesar med et glass kjølig hvitvin eller en frisk sitrusbasert cocktail. En enkel focaccia eller sprøstekte parmesan-chips kan være et perfekt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kyllingsalat Caesar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kyllingsalat Caesar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kyllingsalat Caesar?▼
Total tilberedningstid for Grillet kyllingsalat Caesar er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kyllingsalat Caesar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kyllingsalat Caesar?▼
En porsjon av Grillet kyllingsalat Caesar inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
