Grillet kalkun- og baconsandwich med blåmuggost
Lær hvordan du lager deilige grillede kalkun- og baconsandwicher med radicchio og blåmuggost. En smakfull rett perfekt for et raskt måltid.
Foto av Jonathan Borba på Pexels
Ingredienser
- 6 skiver bacon
- 0.5 dl majones
- 0.5 dl smuldret blåmuggost
- 4 skiver landbrød, ca. 1.2 cm tykke
- 4 blader radicchio
- 170 g tynne skiver kokt kalkun
- 2 ss smør, romtemperert, delt
Ingredienser
- 6 skiver bacon
- 0.5 dl majones
- 0.5 dl smuldret blåmuggost
- 4 skiver landbrød, ca. 1.2 cm tykke
- 4 blader radicchio
- 170 g tynne skiver kokt kalkun
- 2 ss smør, romtemperert, delt
Slik gjør du:
- Stek bacon i en stor stekepanne på middels varme til den er sprø. Overfør til kjøkkenpapir for å renne av. Hell av fettet fra pannen; sett pannen til side.
- Mos majones og blåmuggost i en bolle til en grov puré; smak til med pepper.
- Legg brødskivene på arbeidsflaten. Fordel ostemassen jevnt på to av brødskivene.
- Fordel bacon, radicchio og kalkun på de to brødskivene med ostemasse.
- Legg de resterende to brødskivene oppå, med osten ned, for å danne to sandwicher.
- Smelt 1 ss smør i den reserverte pannen på middels varme. Legg sandwichene i pannen.
- Smør den resterende 1 ss smør på toppen av brødskivene.
- Dekk til med et lokk som er litt mindre enn pannen. Stek sandwichene til de er lett brune, ca. 4 minutter på hver side.
Om denne retten
Denne smakfulle sandwich-oppskriften kombinerer de klassiske smakene fra røkt kalkun, sprø bacon og den litt bitre og kremete blåmuggosten. Den tradisjonelle radicchio-salaten tilfører en frisk og knasende tekstur, og gjør denne retten til et perfekt måltid for en rask lunsj eller middag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kalkunen er godt avkjølt før du legger den i sandwichen, slik at den holder seg saftig.
- 2Gjør ostemassen litt grovere enn vanlig for å få en kraftigere smak av den aromatiske blåmuggosten.
- 3Bruk gjerne litt ekstra bacon for en enda sprøere og saltere smak.
Serveringsforslag
Denne sandwichen passer perfekt til et glass is-kald pilsner, eller en tørr og frisk hvitvin som kan balansere de sterke smakene. Server gjerne med en enkel grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kalkun- og baconsandwich med blåmuggost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kalkun- og baconsandwich med blåmuggost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kalkun- og baconsandwich med blåmuggost?▼
Total tilberedningstid for Grillet kalkun- og baconsandwich med blåmuggost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kalkun- og baconsandwich med blåmuggost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kalkun- og baconsandwich med blåmuggost?▼
En porsjon av Grillet kalkun- og baconsandwich med blåmuggost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
