Grillet grapefrukt med vanilje og ingefær
Lær hvordan du lager deilig grillet grapefrukt med en smakfull vanilje- og ingefærsauce. Perfekt som dessert eller sunn snack.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl sukker
- 3 ss hakket krystallisert ingefær
- 0.75 ts vaniljeekstrakt
- 6 store rosa grapefrukter
Ingredienser
- 0.8 dl sukker
- 3 ss hakket krystallisert ingefær
- 0.75 ts vaniljeekstrakt
- 6 store rosa grapefrukter
Slik gjør du:
- Forvarm grillen.
- I en elektrisk kaffekvern eller krydderkvern, bland sukker, ingefær og vanilje. Kjør det til det er fint malt.
- Del hver grapefrukt på tvers. Bruk en kniv til å løsne membranene rundt hver seksjon.
- Legg grapefruktene med skjærsidene opp i en ildfast form eller en bakepanne som akkurat er stor nok til å romme dem i ett lag. Dryss over sukkerblandingen.
- Grill grapefruktene ca. 4 cm fra varmekilden til sukkeret smelter og overflaten begynner å bli brun, ca. 10 til 15 minutter.
- Server grapefruktene ved romtemperatur.
Om denne retten
Grillet grapefrukt med vanilje- og ingefærsauce er en overraskende og oppdatert variant av den klassiske grapefruktdesserten. Gjennom den karamelliserte, lette sukkerblandingen og den intense vanilje- og ingefærsmaken, får denne retten et elegant og gourmetpreg som gjør den perfekt som et avsluttende punktum på et festmåltid. Prøv denne delikate og uventede desserten, og la deg imponere av hvordan enkle ingredienser kan skape noe så spesielt.
Tips og Varianter
- 1Bruk rosa grapefrukt for ekstra sødme og farge.
- 2Sørg for å løsne membranene grundig slik at sukkeret får god kontakt med fruktkjøttet.
- 3Hakk ingefæren så fint som mulig for jevn smaksfordeling.
Serveringsforslag
Serveres best lun, med et dryss av hakket pistasj eller mandler. Et glass av den søte, krydrede Moscato-vinen er et perfekt ledsagertilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet grapefrukt med vanilje og ingefær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet grapefrukt med vanilje og ingefær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet grapefrukt med vanilje og ingefær?▼
Total tilberedningstid for Grillet grapefrukt med vanilje og ingefær er omtrent 18 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet grapefrukt med vanilje og ingefær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet grapefrukt med vanilje og ingefær?▼
En porsjon av Grillet grapefrukt med vanilje og ingefær inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
