Grillet fruktsalat
Oppskrift på en frisk og sunn grillet fruktsalat, perfekt for sommerdager. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Grillet fruktsalat er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer smør, smeltet, kremfløte, kald, sukker. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1/2 ferdigkjøpt pounds kake, i terninger (ca. 225 gram)
- 2. 2 ss smør, smeltet
- 3. 2,4 dl kremfløte, kald
- 4. 2 ss sukker
- 5. 1 ss finrevet sitronskall pluss 2 ss fersk sitronsaft
- 6. 2 bananer, delt i to
- 7. 1 ananas, skrelt, kjernet og delt i fire på langs
- 8. 1 pint jordbær, hele, stilk fjernet
- 9. Vegetabilsk olje, til å pensle frukten
- 10. 1,2 dl skivede mandler, ristet
- 11. 1 ss appelsinblomsthoney
- 12. Fersk hakket mynte, til pynt
Ingredienser
- 1. 1/2 ferdigkjøpt pounds kake, i terninger (ca. 225 gram)
- 2. 2 ss smør, smeltet
- 3. 2,4 dl kremfløte, kald
- 4. 2 ss sukker
- 5. 1 ss finrevet sitronskall pluss 2 ss fersk sitronsaft
- 6. 2 bananer, delt i to
- 7. 1 ananas, skrelt, kjernet og delt i fire på langs
- 8. 1 pint jordbær, hele, stilk fjernet
- 9. Vegetabilsk olje, til å pensle frukten
- 10. 1,2 dl skivede mandler, ristet
- 11. 1 ss appelsinblomsthoney
- 12. Fersk hakket mynte, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. På et stort stekebrett, fordel pound cake-terningene jevnt og drypp over det smeltede smøret. Stek i 10 minutter, til de er gylne og ristet.
- 22. Til den piskede kremen, bland kremfløte og sukker i en bolle og pisk til myke topper begynner å danne seg. (Alternativt kan du bruke en elektrisk mikser for å piske kremen.) Tilsett sitrusskall og sitronsaft, og fortsett å piske for å blande det godt. Oppbevar i kjøleskapet til bruk.
- 33. I mellomtiden, forvarm en grill til middels varme. Pensle frukten med olje. Grill til frukten er karamellisert og aromatisk, 3 til 4 minutter på hver side for bananene og ananasen, og 1 til 2 minutter på hver side for jordbærene. Hvis jordbærene er små, tre dem på spyd før grilling. Ta av varmen; når frukten er litt avkjølt, skjær den i store biter.
- 44. Legg den ristet pound cake i en stor bolle og topp med den piskede kremen, grillet frukt, skivede mandler, honning og mynte.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet fruktsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet fruktsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet fruktsalat?▼
Total tilberedningstid for Grillet fruktsalat er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet fruktsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet fruktsalat?▼
En porsjon av Grillet fruktsalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
