Grillet frukt med mangokrem - en frisk dessert

Ingredienser

4porsjoner

1 moden mango

½ moden banan

1 ss honning

1 ananas, skåret i skiver ca. 2,5 cm tykke

2 pærer, kjernet og skåret i skiver ca. 1,3 cm tykke

2 epler, kjernet og skåret i skiver ca. 1,3 cm tykke

ca. 280 g jordbær, delt i to

1 mango, skrelt og skåret i skiver

1,7 dl kremfløte, pisket

1,15 dl rømme

1 bunt mynte

Ingredienser

4porsjoner

1 moden mango

½ moden banan

1 ss honning

1 ananas, skåret i skiver ca. 2,5 cm tykke

2 pærer, kjernet og skåret i skiver ca. 1,3 cm tykke

2 epler, kjernet og skåret i skiver ca. 1,3 cm tykke

ca. 280 g jordbær, delt i to

1 mango, skrelt og skåret i skiver

1,7 dl kremfløte, pisket

1,15 dl rømme

1 bunt mynte

Slik gjør du:

Mos den overmodne mangoen og bananen sammen med honningen. Vend inn den piskede kremfløten og rømmen.

Grill ananasen, pærene og eplene til de begynner å bli brune. Snu dem.

Tilsett jordbærene, og brun dem lett på den andre siden.

Anrett et fat med mangoskiver rundt kanten.

Plasser den grillede ananasen, pærene og eplene i midten, med jordbærene oppå.

Server med mango- og kremblandingen og pynt med mynte.

Om denne retten

Grillet fruktsalat er en sommerlig og lekker dessert som minner om en fruktskål på steroider. Kombinasjonen av søte, karamelliserte frukter, den kremete mangokremen og den friske mynten er rett og slett himmelsk. Denne retten er en perfekt avslutning på et lettere sommermåltid, eller den kan også nytes som en delikat dessert på en varm kveld ute på terrassen.

Tips og Varianter

1Tips 1: Grillrestene av ananas, pære og eple gir en utrolig god, litt røykfylt smak som løfter hele retten.

2Tips 2: Bruk en overmoden mango for å få en ekstra kremet og søt mangokrem. Dette krever litt mindre fløte enn om du bruker en mindre moden frukt.

3Tips 3: Ikke vær redd for å eksperimentere med ulike frukter - prøv også eksotiske varianter som pasjonsfrukt, kiwi eller fersken.

Serveringsforslag

Grillet fruktsalat er allerede en dessert i seg selv, men den blir enda mer komplett med en god kopp kaffe eller te på siden. Særlig en lett, aromatisk grønn te eller en blomstrete Earl Grey vil komplimentere smakene perfekt.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Grillet frukt med kremet mangosaus?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet frukt med kremet mangosaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Grillet frukt med kremet mangosaus?▼

Total tilberedningstid for Grillet frukt med kremet mangosaus er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Grillet frukt med kremet mangosaus vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Grillet frukt med kremet mangosaus?▼

En porsjon av Grillet frukt med kremet mangosaus inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.