Grillet frukt med honning og ricotta
Oppskrift på deilig grillet frukt med honning og ricotta, perfekt for sommerens dessert eller sunn snack. Enkelt å lage og smakfullt.
Om denne retten
Denne enkle, men delikate dessertretten er en hyllest til de søte, saftige fruktene som kommer frem om sommeren. Grilling tilfører en lekker, karamellisert sødme til de friske, syrlige plommene og ferskene, mens den kremet ricottaen og honningens dryppende søthet skaper en perfekt balanse av smaker og teksturer.
Ingredienser
- 1. Canolaolje
- 2. 2 plommer, delt i to og uten stein
- 3. 2 ferskner, delt i to og uten stein
- 4. Lavfett ricottaost
- 5. Honning, til å dryppe over
Ingredienser
- 1. Canolaolje
- 2. 2 plommer, delt i to og uten stein
- 3. 2 ferskner, delt i to og uten stein
- 4. Lavfett ricottaost
- 5. Honning, til å dryppe over
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en grillpanne over høy varme. Spray pannen lett med canola-olje. Grill frukten med skjæreflaten ned, til den er merket og myk, i omtrent 3 til 5 minutter. Server med en klatt ricottakrem og drypp over honning.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, men fortsatt litt faste frukter for best resultat.
- 2Sørg for å fjerne steinene grundig før grilling for å unngå skader på tennene.
- 3Bruk en stekepresse eller tyngde for å få fine, tydelige grillmerker på frukten.
Serveringsforslag
Denne dessertretten passer ypperlig som avslutning på en sommermiddag ute i hagen. Server den gjerne med et glass prosecco eller en lys, frisk hvitvin for å forsterke de syrlige, spreke tonene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet frukt med honning og ricotta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet frukt med honning og ricotta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet frukt med honning og ricotta?▼
Total tilberedningstid for Grillet frukt med honning og ricotta er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet frukt med honning og ricotta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet frukt med honning og ricotta?▼
En porsjon av Grillet frukt med honning og ricotta inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
