Grillet ananasring med tequila-lime saus
Oppskrift på grillede ananasringer med frisk tequila lime saus, perfekt som dessert eller forrett for sommeren
Om denne retten
Denne grillede ananasretten er som en fristende liten dans på tungen - søt, frisk og litt krydret. Med tequila-limesausen som en forførende partner, blir denne desserten et tropisk fyrverkeri som bringer solskinnet inn i sommerkvelden. Om du lengter etter et stykke av Karibien rett på tallerken, er dette oppskriften du må prøve.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hakket ananas
- 2. 2,4 dl brunt sukker
- 3. 1 spiseskje limesaft
- 4. 3,2 dl fettfri yoghurt
- 5. 1 teskje kokos, revet og ristet
- 6. 4 ananasringer, i juice
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hakket ananas
- 2. 2,4 dl brunt sukker
- 3. 1 spiseskje limesaft
- 4. 3,2 dl fettfri yoghurt
- 5. 1 teskje kokos, revet og ristet
- 6. 4 ananasringer, i juice
Fremgangsmåte
- 11. Legg alle ingrediensene, unntatt kokos og ananasringer, i en blender og kjør til jevnt.
- 22. Frys iskremmaskinens bolle i henhold til instruksjonene. Alternativt heller du blandingen i en lukket frysefast beholder og setter den i fryseren. Rør i den med en gaffel etter de første 30 minuttene for å bryte opp isen.
- 33. Grill ananasringene til de er gylne. Avkjøl i kjøleskapet. Legg en kule sorbet midt på hver ring, og dryss over ristet kokos. Sett i fryseren i 15 minutter. Server med tequila-limesaus.
- 44. Tequila-limesaus, oppskrift følger.
- 55. Tequila-limesaus:
- 66. 1 unse tequila
- 77. 2 ss limesaft
- 88. 2 ss appelsinsaft
- 99. 1 kopp fettfri yoghurt
- 1010. 1 ts limeskall
- 1111. 1 ts appelsinskall
- 1212. 1 ts brunt sukker
- 1313. Ha alle ingrediensene i en bolle og bland godt. Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet til bruk.
Tips og Varianter
- 1- For en ekstra krydret og dyp smak, tilsett litt chili- eller vaniljepulver til sausen.
- 2- La ananasringene grill litt ekstra for å få en dypere karamellisert overflate.
- 3- Prøv å erstatte yoghurten med kokosmelk for en mer eksotisk variant.
Serveringsforslag
Servér de grillede ananasringene med en dæsj av tequila-limesausen og et glass friskt, iskaldt hvitvin. Kombinasjonen av søt, syrlig og litt alkoholisk er en ekte sommerdrøm.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet ananasring med tequila-lime saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet ananasring med tequila-lime saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet ananasring med tequila-lime saus?▼
Total tilberedningstid for Grillet ananasring med tequila-lime saus er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet ananasring med tequila-lime saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet ananasring med tequila-lime saus?▼
En porsjon av Grillet ananasring med tequila-lime saus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
