Grillet ananas med romglasering og sorbet
Oppdag hvordan du lager en smakfull grillananas med romglaze og frisk sorbet. Perfekt for sommerens dessert eller festlige anledninger.
Om denne retten
Denne grillede ananasdesserter er en forfriskende og elegant avslutning på et måltid. Den kombinerer den søte, karmeliserte ananasen med den fyldige, kremete sorbeten og den aromatiske mynten for en eksotisk og uventet smaksopplevelse. Oppskriften stammer fra det karibiske køkken og er perfekt for varmere sommerkvelder.
Ingredienser
- 1. 2 ananas, skrellet, skåret i tynne skiver på ca. 1,3 cm tykkelse
- Mørk rom
- Assorterte sorbeter (som pasjonsfrukt, mango, kokos og bringebær)
- Friske myntekvister
- Kokies
Ingredienser
- 1. 2 ananas, skrellet, skåret i tynne skiver på ca. 1,3 cm tykkelse
- Mørk rom
- Assorterte sorbeter (som pasjonsfrukt, mango, kokos og bringebær)
- Friske myntekvister
- Kokies
Fremgangsmåte
- 1Forbered grillen (middels-høy varme). Legg ananas på grillen; kok til den er akkurat gjennomvarm, ca. 1 minutt per side. Pensle rikelig med rom; grill 1 minutt til på hver side. Overfør til tallerkener; pensle med rom. Topp hver ananasskive med små kule med sorbet; pynt med mynte. Server med kokies.
- 2Forbered grillen (middels-høy varme). Legg ananas på grillen; kok til den er akkurat gjennomvarm, ca. 1 minutt per side. Pensle rikelig med rom; grill 1 minutt til på hver side. Overfør til tallerkener; pensle med rom. Topp hver ananasskive med små kule med sorbet; pynt med mynte. Server med kokies.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige ananas for best resultat.
- 2Bruk en tørr, varm grill for å oppnå den deilige, karamelliserte overflaten.
- 3Pensle ananasskivene rikelig med rom for å gi dem en deilig alkoholisk glans.
Serveringsforslag
Servér den grillede ananasen med et utvalg av sorbeter som pasjonsfrukt, mango, kokos og bringebær for et frodig, tropisk preg. Pynt med friske myntekvister for å gi en avsluttende, frisk note.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet ananas med romglasering og sorbet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet ananas med romglasering og sorbet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet ananas med romglasering og sorbet?▼
Total tilberedningstid for Grillet ananas med romglasering og sorbet er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet ananas med romglasering og sorbet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet ananas med romglasering og sorbet?▼
En porsjon av Grillet ananas med romglasering og sorbet inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
