Grillet ananas med Nutella
Oppskrift på deilig grillananas med nutella, perfekt som dessert eller snacks på sommeren. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Grillet ananas med Nutella er en utrolig forførende og sommerfresh dessert som forener syrlige, grillkyssede ananasringe med en deilig sjokolade-hasselnøttkrem. Denne lekre kombinasjonen har sine røtter i det brasilianske kjøkken, hvor grillet ananas er et yndet dessertvalg. Med bare noen få ingredienser og en rask tilberedelse, blir dette et fantastisk avsluttende måltid på varme sommerkvelder.
Ingredienser
- 1. 2 ananas, skrelt, kuttet på tvers i 1/2-tommers tykke skiver og kjernen fjernet
- 1,6 dl mascarponeost, romtemperert
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1,6 dl sjokolade- og hasselnøttspredning (anbefalt: Nutella)
- 6 spiseskjeer pisket krem
- Olivenolje
- 3 spiseskjeer hakkede, ristede hasselnøtter
Ingredienser
- 1. 2 ananas, skrelt, kuttet på tvers i 1/2-tommers tykke skiver og kjernen fjernet
- 1,6 dl mascarponeost, romtemperert
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1,6 dl sjokolade- og hasselnøttspredning (anbefalt: Nutella)
- 6 spiseskjeer pisket krem
- Olivenolje
- 3 spiseskjeer hakkede, ristede hasselnøtter
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forbered utendørsgrillen til middels høy varme. Hvis du ikke har en grill, kan du bruke en innendørs grillpanne satt til middels høy varme. Smør lett på grillen. Grill ananasskivene til de er gjennomvarme og begynner å bli brune, ca. 3 minutter på hver side. Det er viktig å la ananasen ligge på grillen uten å røre, slik at du kan lage grillmerker.
- 3Mens ananasen koker, visp sammen mascarpone og vanilje i en liten bolle til det er godt blandet. Sett til side.
- 4Bland sjokolade- og hasselnøttspredningen med fløten i en liten bolle og rør godt. Sett i mikrobølgeovnen på høy i ca. 2 minutter, og rør hver 20. sekund for å blande godt. Alternativt kan du blande sjokolade- og hasselnøttspredningen med fløten i en liten kjele, satt over lav varme, og koke i ca. 5 minutter, mens du rører konstant. Varm opp til en satinsløyfe glatt og lett å helle, ca. 3 til 5 minutter.
- 5Overfør ananasskivene til et stort serveringsfat. Hell den varme sjokolade- og hasselnøttsausen over.
- 6Legg en klatt mascarpone-blanding oppå. Strø over hasselnøttene og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne ananas for best resultat - de vil ha mest smak og bli perfekt karamellisert på grillen.
- 2La ananasskivene ligge i ro på grillen for å få de etterlengtede grillmerkene som gir så mye smak.
- 3Den varme sjokolade-hasselnøttsausen kan også brukes som dipp for ananasskivene, eller som topping på vaniljeis for en ekstra lekker dessertkombo.
Serveringsforslag
Serveres best med en god slurk av et lett, fruktig hvitvin som løfter fram ananasens syrlighet og den kremete Nutella-sausen. En liten kule vaniljeis ved siden av gir også en nydelig kontrast i tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet ananas med Nutella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet ananas med Nutella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet ananas med Nutella?▼
Total tilberedningstid for Grillet ananas med Nutella er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet ananas med Nutella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet ananas med Nutella?▼
En porsjon av Grillet ananas med Nutella inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
