Grillet ananas med sjokolade- og hasselnøttkrem
Oppskrift på deilig grillet ananas med sjokolade- og hasselnøttkrem, perfekt som dessert eller snacks på sommeren. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Vidal Balielo Jr. på Pexels
Ingredienser
- 2 ananas, skrelt, kuttet i 1.5 cm tykke skiver og kjernen fjernet
- 1.6 dl mascarponeost, romtemperert
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.6 dl sjokolade- og hasselnøttspredning (f.eks. Nutella)
- 6 ss pisket kremfløte
- Olivenolje
- 3 ss hakkede, ristede hasselnøtter
Ingredienser
- 2 ananas, skrelt, kuttet i 1.5 cm tykke skiver og kjernen fjernet
- 1.6 dl mascarponeost, romtemperert
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.6 dl sjokolade- og hasselnøttspredning (f.eks. Nutella)
- 6 ss pisket kremfløte
- Olivenolje
- 3 ss hakkede, ristede hasselnøtter
Slik gjør du:
- Forbered utendørsgrillen til middels høy varme. Hvis du ikke har en grill, kan du bruke en innendørs grillpanne satt til middels høy varme. Smør grillen lett med olje.
- Grill ananasskivene til de er gjennomvarme og begynner å bli brune, ca. 3 minutter på hver side. La ananasen ligge på grillen uten å røre for å få fine grillmerker.
- Mens ananasen grilles, visp sammen mascarpone og vanilje i en liten bolle til det er godt blandet. Sett til side.
- Bland sjokolade- og hasselnøttspredningen med kremfløten i en liten bolle og rør godt. Varm blandingen i mikrobølgeovnen på høy effekt i ca. 2 minutter, og rør hvert 20. sekund for å blande godt. Alternativt kan du blande sjokolade- og hasselnøttspredningen med kremfløten i en liten kjele over lav varme, og koke i ca. 5 minutter mens du rører konstant. Varm opp til en glatt og lettflytende saus, ca. 3 til 5 minutter.
- Overfør ananasskivene til et stort serveringsfat.
- Hell den varme sjokolade- og hasselnøttsausen over ananasen.
- Legg en klatt mascarpone-blanding oppå hver ananasskive. Strø over hasselnøttene og server umiddelbart.
Om denne retten
Grillet ananas med sjokolade- og hasselnøttkrem er en utrolig forførende og sommerfrisk dessert som forener syrlige, grillkyssede ananasringer med en deilig sjokolade-hasselnøttkrem. Denne lekre kombinasjonen har sine røtter i det brasilianske kjøkken, hvor grillet ananas er et yndet dessertvalg. Med bare noen få ingredienser og en rask tilberedelse, blir dette et fantastisk avsluttende måltid på varme sommerkvelder.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne ananas for best resultat – de vil ha mest smak og bli perfekt karamellisert på grillen.
- 2La ananasskivene ligge i ro på grillen for å få de etterlengtede grillmerkene som gir så mye smak.
- 3Den varme sjokolade-hasselnøttsausen kan også brukes som dipp for ananasskivene, eller som topping på vaniljeis for en ekstra lekker dessertkombo.
Serveringsforslag
Serveres best med en god slurk av en lett, fruktig hvitvin som løfter fram ananasens syrlighet og den kremete sjokolade- og hasselnøttkremen. En liten kule vaniljeis ved siden av gir også en nydelig kontrast i tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet ananas med sjokolade- og hasselnøttkrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet ananas med sjokolade- og hasselnøttkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet ananas med sjokolade- og hasselnøttkrem?▼
Total tilberedningstid for Grillet ananas med sjokolade- og hasselnøttkrem er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet ananas med sjokolade- og hasselnøttkrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet ananas med sjokolade- og hasselnøttkrem?▼
En porsjon av Grillet ananas med sjokolade- og hasselnøttkrem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
