Grillede plommer med mangosorbet
Oppskrift på grillede plommer med frisk mangosorbet. En deilig sommerdessert som krever minimal forberedelse og byr på friske smaker.
Foto av MemorySlashVision på Pexels
Ingredienser
- 225 g plommer (ca. 2 mellomstore), uten stein og skåret i 1,5 cm båter
- 1 ss sukker
- 0,25 ts vaniljeekstrakt
- 0,125 ts kanel
- 3 ss vann
- 4,7 dl fettfri mangosorbet
Ingredienser
- 225 g plommer (ca. 2 mellomstore), uten stein og skåret i 1,5 cm båter
- 1 ss sukker
- 0,25 ts vaniljeekstrakt
- 0,125 ts kanel
- 3 ss vann
- 4,7 dl fettfri mangosorbet
Slik gjør du:
- Forvarm grillen i ovnen.
- Vend plommene med sukker, vaniljeekstrakt og kanel i en ildfast form (ikke glass) på 1,5 til 2 liter.
- La plommene stå i formen i 5 minutter for å trekke ut saft.
- Tilsett vann i formen.
- Grill plommene 15 til 20 cm fra varmen, rør forsiktig en eller to ganger, til frukten er myk (7 til 10 minutter).
- Server frukten og saften fra formen, toppet med sorbet.
Om denne retten
De magiske sommerdagene er her, og med dem kommer det søte overskuddet av saftfulle plommer. Denne unike retten kombinerer den rike, karamellaktige smaken av grillede plommer med den friske og livlige mangosorbeten – en guddommelig avkjøling på en varm kveld.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke modne, saftige plommer for best mulig smaksresultat.
- 2Test gjerne ulike plommesorter for å finne din favoritt – søtere varianter som Victoria-plommer passer ekstra godt.
- 3La plommene trekke i sukkerblandingen før grilling for en ekstra intens smak.
Serveringsforslag
Servér den grillede plummekompotten med den iskalde mangosorbeten for en forfriskende og balansert dessert. Avslutt gjerne måltidet med et glass kald, sprudlende hvitvin for å virkelig løfte frem smakene.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede plommer med mangosorbet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede plommer med mangosorbet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede plommer med mangosorbet?▼
Total tilberedningstid for Grillede plommer med mangosorbet er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede plommer med mangosorbet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede plommer med mangosorbet?▼
En porsjon av Grillede plommer med mangosorbet inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
