Grillede plommer med krydret valnøtt-yoghurtsaus
Oppskrift på grillede plommer servert med en krydret valnøtt- og yoghurtsaus, perfekt som dessert eller forrett i sommermåltidet
Om denne retten
De søte, saftige plommene, som grilles til de får en deilig karamellisert overflate, står i flott kontrast til den krydrete, friske valnøtt-yoghurtsausen. Dette er en avslappende, men likevel litt luksuriøs dessert som er perfekt for en sommerkveld ute i hagen, når plommene er på sitt beste.
Ingredienser
- 1. 6 plommer, delt i to og uten stein
- 2. 2 teskjeer rapsolje
- 3. 1 spiseskje honning
- 4. En klype malt kanel
- 5. En klype finrevet appelsinskall
- 6. Krydret valnøtt-yoghurtsaus, oppskrift følger
- 7. 2,4 dl gresk yoghurt
- 8. 1 spiseskje honning
- 9. 2 spiseskjeer fersk appelsinjuice
- 10. 1 teskje finrevet appelsinskall
- 11. 1/4 teskje malt kanel
- 12. 0,6 dl finhakkede, ristet valnøtter
Ingredienser
- 1. 6 plommer, delt i to og uten stein
- 2. 2 teskjeer rapsolje
- 3. 1 spiseskje honning
- 4. En klype malt kanel
- 5. En klype finrevet appelsinskall
- 6. Krydret valnøtt-yoghurtsaus, oppskrift følger
- 7. 2,4 dl gresk yoghurt
- 8. 1 spiseskje honning
- 9. 2 spiseskjeer fersk appelsinjuice
- 10. 1 teskje finrevet appelsinskall
- 11. 1/4 teskje malt kanel
- 12. 0,6 dl finhakkede, ristet valnøtter
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Varm opp grillen til høy varme. Pensle den kuttede siden av plommene med olje, drypp over 1 spiseskje honning, og strø over en klype kanel og appelsinskall.
- 3Legg plommene på grillen med den kuttede siden ned, og grill i 2 minutter eller til de er gylne og litt karamelliserte.
- 4Vend dem og grill til de er akkurat gjennomvarme, omtrent 1 minutt til.
- 5Plasser 3 plommehalvdeler i hver av fire skåler og topp med noen spiseskjeer av den krydrede valnøtt-yoghurtsausen.
- 63. Visp alle ingrediensene sammen i en liten bolle.
- 7Dekk til og oppbevar i kjøleskapet hvis du ikke skal bruke det med en gang.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, saftige plommer for best resultat.\nRist valnøttene i tørr stekepanne først for å få fram den nøttige aromaen.\nTilsett en klype kanel og appelsinskall til plommene for ekstra varme og friskhet.
Serveringsforslag
Denne søte, lune desserten passer utmerket til et glass sprudlende cava eller prosecco. Legg gjerne noen ferske bærmix rundt tallerkenen for en ekstra frisk touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede plommer med krydret valnøtt-yoghurtsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede plommer med krydret valnøtt-yoghurtsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede plommer med krydret valnøtt-yoghurtsaus?▼
Total tilberedningstid for Grillede plommer med krydret valnøtt-yoghurtsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede plommer med krydret valnøtt-yoghurtsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede plommer med krydret valnøtt-yoghurtsaus?▼
En porsjon av Grillede plommer med krydret valnøtt-yoghurtsaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
