Ingredienser
- 6 plommer, delt i to og uten stein
- 2 ts rapsolje
- 1 ss honning
- En klype malt kanel
- En klype finrevet appelsinskall
- 2.4 dl gresk yoghurt
- 1 ss honning
- 2 ss fersk appelsinjuice
- 1 ts finrevet appelsinskall
- 1/4 ts malt kanel
- 0.6 dl finhakkede, ristede valnøtter
Ingredienser
- 6 plommer, delt i to og uten stein
- 2 ts rapsolje
- 1 ss honning
- En klype malt kanel
- En klype finrevet appelsinskall
- 2.4 dl gresk yoghurt
- 1 ss honning
- 2 ss fersk appelsinjuice
- 1 ts finrevet appelsinskall
- 1/4 ts malt kanel
- 0.6 dl finhakkede, ristede valnøtter
Slik gjør du:
- Varm opp grillen til høy varme.
- Pensle den kuttede siden av plommene med olje, drypp over 1 ss honning, og strø over en klype kanel og appelsinskall.
- Legg plommene på grillen med den kuttede siden ned, og grill i 2 minutter eller til de er gylne og litt karamelliserte.
- Venn dem og grill til de er akkurat gjennomvarme, omtrent 1 minutt til.
- Plasser 3 plommehalvdeler i hver av fire skåler.
- Topp med noen spiseskjeer av den krydrede valnøtt-yoghurtsausen.
- Visp alle ingrediensene til sausen sammen i en liten bolle.
- Dekk til og oppbevar sausen i kjøleskapet hvis du ikke skal bruke den med en gang.
Om denne retten
De søte, saftige plommene, som grilles til de får en deilig karamellisert overflate, står i flott kontrast til den krydrete, friske valnøtt-yoghurtsausen. Dette er en avslappende, men likevel litt luksuriøs dessert som er perfekt for en sommerkveld ute i hagen, når plommene er på sitt beste.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, saftige plommer for best resultat.
- 2Rist valnøttene i tørr stekepanne først for å få fram den nøttige aromaen.
- 3Tilsett en klype kanel og appelsinskall til plommene for ekstra varme og friskhet.
Serveringsforslag
Denne søte, lune desserten passer utmerket til et glass sprudlende cava eller prosecco. Legg gjerne noen ferske bærmix rundt tallerkenen for en ekstra frisk touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede plommer med krydret valnøtt-yoghurtsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede plommer med krydret valnøtt-yoghurtsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede plommer med krydret valnøtt-yoghurtsaus?▼
Total tilberedningstid for Grillede plommer med krydret valnøtt-yoghurtsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede plommer med krydret valnøtt-yoghurtsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede plommer med krydret valnøtt-yoghurtsaus?▼
En porsjon av Grillede plommer med krydret valnøtt-yoghurtsaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
