Grillede kyllingvinger med dijonsennep
Prøv vår enkle oppskrift på grillede kyllingvinger med sennepsmarinade. Perfekt som forrett eller kveldsmat. Rask å lage og full av smak!
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 2 ss naturell yoghurt
- 2 ss pluss 1,5 ts dijonsennep
- 1 stort hvitløksfedd, finhakket og most til en pasta med 0,5 ts salt
- 680 g kyllingvinger (ca. 8 stk.)
- 2 ss finmalte brødsmuler
- 1 ts sennepsfrø
- 4 ts olivenolje
Ingredienser
- 2 ss naturell yoghurt
- 2 ss pluss 1,5 ts dijonsennep
- 1 stort hvitløksfedd, finhakket og most til en pasta med 0,5 ts salt
- 680 g kyllingvinger (ca. 8 stk.)
- 2 ss finmalte brødsmuler
- 1 ts sennepsfrø
- 4 ts olivenolje
Slik gjør du:
- Forvarm grillen.
- I en stor bolle rører du sammen yoghurt, 1,5 ts sennep og hvitløkspasta.
- Klipp av kyllingvingespissene, og spar dem til en annen bruk (for eksempel til å lage kraft). Legg vingene i yoghurtblandingen, rør godt slik at de blir dekket, og la dem marinere i 10 minutter.
- I en liten skål rører du sammen brødsmuler, sennepsfrø, salt og pepper etter smak.
- Legg vingene med skinnsiden ned på en oljet rist i en grillpanne, og krydre med salt og pepper. Grill vingene 8-10 cm fra varmen til de er gyldne, ca. 10 minutter. Vend vingene slik at skinnsiden er opp, og krydre med salt og pepper. Grill i ytterligere 5 minutter.
- Smør skinnsiden med de resterende 2 ss sennep og strø over brødsmuleblandingen. Drypp litt olje over hver vinge, og grill til de er sprø og gyldne, i 3 til 5 minutter.
- Server vingene varme eller romtempererte.
Om denne retten
Disse grillede kyllingvingene med sennepsmarinade er et deilig og uimotståelig måltid som garantert vil bli en publikumsfavoritt på sommerens grillselskaper. Den kremet-syrlige marinaden tilfører en deilig krydret smak, som kontrasteres perfekt av de sprø, sprø vingene. Oppskriften er inspirert av internasjonale mattradisjoner, og er et populært innslag på moderne menyer.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å smøre vingene godt med marinaden for maksimal smakseksplosjon.
- 2Er du ikke fan av dijonsennep, kan du prøve å erstatte den med en søtere, mer krydret sennepsvariant.
- 3Å prikke vingenes skinn med en gaffel eller børste før marinering vil hjelpe marinaden å trekke bedre inn i kjøttet.
Serveringsforslag
Disse kyllingvingene passer perfekt sammen med en kjølig, kremet pastasalat med ferske, søte tomater og krydrede pepperkorn. Servér også gjerne sammen med et glass fersk, musserende cider for å forsterke rettens herlige balanse av syre, sødme og krydder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede kyllingvinger med dijonsennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede kyllingvinger med dijonsennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede kyllingvinger med dijonsennep?▼
Total tilberedningstid for Grillede kyllingvinger med dijonsennep er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede kyllingvinger med dijonsennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede kyllingvinger med dijonsennep?▼
En porsjon av Grillede kyllingvinger med dijonsennep inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Langkokt oksegryte med sopp og løk
