Grillede fire-ostesmørbrød
Lær hvordan du lager deilige grillede fire-ostesmørbrød. En perfekt rett for en rask lunsj eller middag med fire oster og sprø skorpe.
Foto av Anthony Rahayel på Pexels
Ingredienser
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 3 ss smør
- 1 fedd hvitløk, knust
- 8 skiver italiensk semolinabrød
- 2.4 dl revet provolone
- 2.4 dl revet mozzarella
- 1.2 dl revet parmesan eller romano
- 2.4 dl revet asiago
Ingredienser
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 3 ss smør
- 1 fedd hvitløk, knust
- 8 skiver italiensk semolinabrød
- 2.4 dl revet provolone
- 2.4 dl revet mozzarella
- 1.2 dl revet parmesan eller romano
- 2.4 dl revet asiago
Slik gjør du:
- I en liten stekepanne over middels lav varme, bland sammen olje, smør og hvitløk. Kok hvitløken i smør og olje forsiktig i 2-3 minutter for å trekke ut smaken. Fjern hvitløken og ta smøret av varmen.
- Sett en stor non-stick panne på komfyren over middels høy varme. Bruk en pensel til å påføre hvitløksolje på én side av 4 skiver brød, og legg dem med den smurte siden ned i pannen.
- Fordel jevnt med de fire ostene på hver av de 4 skivene i pannen. Topp hver skive med en annen skive brød som er penslet med hvitløkssmør, med den smurte siden opp.
- Vend ostesmørbrødene et par ganger til osten er smeltet og seig, og brødet er ristet og gyllent. Dette tar vanligvis 3-5 minutter per side.
- Skjær ostesmørbrødene i diagonale trekanter og server umiddelbart.
Om denne retten
Det finnes få ting som er mer tilfredsstillende enn et godt, gammeldags grillet ostesmørbrød. I denne retten kombinerer vi fire utvalgte ostetyper – provolone, mozzarella, parmesan og asiago – for å skape en smeltet, smaksrik og utrolig tilfredsstillende opplevelse. De gyllne, sprø skivene av italiensk semolinabrød danner den perfekte basen for denne mektige, komfortable klassikeren.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å la hvitløken koke sakte i smøret og oljen for å trekke ut den fulle smaken.
- 2Bruk en non-stick stekepanne for å sikre at ostesmørbrødene får et perfekt, jevnt steke på begge sider.
- 3For et ekstra sprøtt resultat, prøv å strø litt parmesan eller revet ost over brødet like før du tar det av varmen.
Serveringsforslag
Disse utrolig mettende ostesmørbrødene står fantastisk alene, men for en mer komplett måltidsopplevelse kan du servere dem med en frisk, grønn salat og en god tomatsuppe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede fire-ostesmørbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede fire-ostesmørbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede fire-ostesmørbrød?▼
Total tilberedningstid for Grillede fire-ostesmørbrød er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede fire-ostesmørbrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillede fire-ostesmørbrød?▼
En porsjon av Grillede fire-ostesmørbrød inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
