Grillede fiken med ricotta og melasse eller smeltet sjokolade
Oppskrift på grillede fiken med ricotta og melasse eller smeltet sjokolade. Enkel dessert perfekt for sommer- eller høstkvelder.
Om denne retten
Disse grillede fikene er en enkel og lekker dessert som kombinerer søte, myke frukter med den skarpe smaken av ricotta og den dype, mørke melassen. Oppskriften har røtter i den tradisjonelle middelhavskjøkkenet, der fiken er et stapelingrediens. Smeltet sjokolade er et perfekt alternativ for de som foretrekker en enda mer intens og dekadent smaksopplevelse.
Ingredienser
- 1. 10 misjonsfiken, stemmet og delt i to
- 2. Rapsolje
- 3. 0,6 dl fersk ricottaost
- 4. 1 til 2 spiseskjeer melasse
- 5. 0,6 dl smeltet sjokolade
- 6. Hakkede mynteblader, til pynt
Ingredienser
- 1. 10 misjonsfiken, stemmet og delt i to
- 2. Rapsolje
- 3. 0,6 dl fersk ricottaost
- 4. 1 til 2 spiseskjeer melasse
- 5. 0,6 dl smeltet sjokolade
- 6. Hakkede mynteblader, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen til middels høy varme.
- 22. Tre fikener på spyd, og la det være litt mellomrom mellom dem, og pensle lett med rapsolje.
- 33. Plasser fikene, med snittflaten ned, på grillen og kok til de er brune, ca. 2 minutter.
- 44. Ta dem av varmen og legg dem på et serveringsfat.
- 55. Drypp halvparten av fikene med ricotta og melasse, og den andre halvparten med smeltet sjokolade.
- 66. Pynt med mynte.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige fiken for best resultat.
- 2Pass på å ikke grille fikene for lenge - du vil fremdeles ha en fast, men smørblød innside.
- 3Melassen kan erstattes med honning for en litt mildere, men fortsatt fyldig søthet.
Serveringsforslag
Servér de grillede fikene sammen med et glass god rødvin eller en kopp sterk espresso for en nydelig avslutning på et måltid. Pynt med ekstra mynteblader for en frisk, grønn kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede fiken med ricotta og melasse eller smeltet sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede fiken med ricotta og melasse eller smeltet sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede fiken med ricotta og melasse eller smeltet sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Grillede fiken med ricotta og melasse eller smeltet sjokolade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede fiken med ricotta og melasse eller smeltet sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede fiken med ricotta og melasse eller smeltet sjokolade?▼
En porsjon av Grillede fiken med ricotta og melasse eller smeltet sjokolade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
