Grillede bananer med meksikansk sjokoladesaus
Oppskrift på grillede bananer med rik meksikansk sjokoladesaus, perfekt som dessert eller søtt tilbehør. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Grillede bananer med meksikansk sjokoladesaus er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer kremfløte, sukker, teskjeer malt kanel. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. Én 3,2-unse disk med meksikansk sjokolade, hakket
- 1,2 dl kremfløte
- 1,2 dl sukker
- 2 teskjeer malt kanel
- 4 faste, modne bananer, skrelt, delt på langs i to, deretter delt i fire biter hver
- Vaniljeis, myknet, til servering
- Sukret, revet kokosnøtt, til servering
Ingredienser
- 1. Én 3,2-unse disk med meksikansk sjokolade, hakket
- 1,2 dl kremfløte
- 1,2 dl sukker
- 2 teskjeer malt kanel
- 4 faste, modne bananer, skrelt, delt på langs i to, deretter delt i fire biter hver
- Vaniljeis, myknet, til servering
- Sukret, revet kokosnøtt, til servering
Fremgangsmåte
- 1Smelt den mexicanske sjokoladen sammen med den tykke fløten i en middels stor kjele på middels varme. Visp kontinuerlig til sjokoladen er helt smeltet, og pass på å ikke brenne den. Slå av varmen og sett til side.
- 2Forvarm en gass- eller kullgrill, eller en stekeplate med grillpanne på komfyren, til middels høy varme.
- 3I en middels stor bolle, bland sukkeret med kanelen til det er jevnt fordelt. Vend bananene i sukker-kanel-blandingen til de er godt dekket. Overfør bananene til grillen med den flate siden ned. Grill til bananene er brune og sukkeret er karamellisert, ca. 2 minutter på hver side.
- 4Overfør bananene til et serveringsfat. Drypp med den mexicanske sjokoladesausen, strø over litt revet kokos, og server med vaniljeis.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede bananer med meksikansk sjokoladesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede bananer med meksikansk sjokoladesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede bananer med meksikansk sjokoladesaus?▼
Total tilberedningstid for Grillede bananer med meksikansk sjokoladesaus er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede bananer med meksikansk sjokoladesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede bananer med meksikansk sjokoladesaus?▼
En porsjon av Grillede bananer med meksikansk sjokoladesaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
