Grillbønne-chili med pølse
Lær hvordan du lager deilige barbeque bønne chili dogs. En perfekt rett for sommergrillen eller helgekosen, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne grillbønne-chilien med pølse er en sann klassiker som tar oss rett tilbake til sommermåltider og avslappede grillfester. Med sin perfekte balanse av søtt, syrlig og krydret, er denne retten et must for enhver som elsker den karakteristiske grillaromatiske smaken. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle tex-mex-chilien, men med en norsk vri som gjør den uimotståelig.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl barbequesaus
- 2. 1 (425 gram) boks kidneybønner, avrent og skylt
- 3. 1 (425 gram) boks svarte bønner, avrent og skylt
- 4. 2 spiseskjeer chilipulver
- 5. 1 spiseskje brunt sukker
- 6. 1 spiseskje gul sennep
- 7. 4 store pølser
- 8. 4 pølsebrød
- 9. 1/2 middels løk, hakket, til servering
Ingredienser
- 1. 2,4 dl barbequesaus
- 2. 1 (425 gram) boks kidneybønner, avrent og skylt
- 3. 1 (425 gram) boks svarte bønner, avrent og skylt
- 4. 2 spiseskjeer chilipulver
- 5. 1 spiseskje brunt sukker
- 6. 1 spiseskje gul sennep
- 7. 4 store pølser
- 8. 4 pølsebrød
- 9. 1/2 middels løk, hakket, til servering
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. I en stor kjele over svak varme rører du sammen barbequesaus, bønner, chilipulver, brunt sukker og sennep. Kok opp, og skru ned varmen slik at det småkoker. La det koke i 10 til 12 minutter, av og til omrøring.
- 33. I mellomtiden setter du opp grillen eller en innendørs grillpanne for direkte koking over middels varme. Når du er klar til å starte, smør risten med litt olje. Legg pølsene på den varme, oljede grillen. Kok i 10 minutter eller til de er gjennomvarme, snu dem av og til. Rist brødene på grillen, hvis ønskelig.
- 4Legg pølsene i brødene og topp med chili. Server varme, gjerne med hakket hvit løk. (Resten av chilien kan brukes til oppskriften på quesadilla i runde 2)
Tips og Varianter
- 1Husk å skylle bønnene grundig for å få bort overflødig salt og væske fra boksen.
- 2For ekstra fylde kan du mose litt av bønnene med en gaffel før du rører dem inn i sausen.
- 3Grillpølsene blir ekstra saftige og smakfulle om du legger dem i salt vann i 30 minutter før steking.
Serveringsforslag
Denne chilien passer perfekt servert i et deilig pølsebrød, toppet med finhakket hvit løk. En kald, frisk pils eller et glass fruktig rødvin er det ultimate følget til denne sommer-klassikeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillbønne-chili med pølse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillbønne-chili med pølse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillbønne-chili med pølse?▼
Total tilberedningstid for Grillbønne-chili med pølse er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillbønne-chili med pølse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillbønne-chili med pølse?▼
En porsjon av Grillbønne-chili med pølse inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
