Kremet gresskarostekake med krydder
Oppskrift på gresskarostekake, en smakfull og kremet høstdessert med lag av gresskarpuré og kremost, perfekt for høstsesongen.
Foto av Atlantic Ambience på Pexels
Ingredienser
- 2 pakker kremost (à 225 g), myknet
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 1.2 dl gresskarpuré
- 0.5 ts malt kanel
- 0.125 ts malt nellik
- 0.125 ts malt muskatnøtt
- 1 (23 cm) ferdiglaget grahamkjeksbunn
Ingredienser
- 2 pakker kremost (à 225 g), myknet
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 1.2 dl gresskarpuré
- 0.5 ts malt kanel
- 0.125 ts malt nellik
- 0.125 ts malt muskatnøtt
- 1 (23 cm) ferdiglaget grahamkjeksbunn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, bland kremost, sukker og vanilje. Bruk en elektrisk mikser og pisk på middels hastighet til det er glatt. Bland inn eggene.
- Sett til side 2.5 dl av kremostblandingen. Hell resten av blandingen i paibunnen.
- I den reserverte kremostblandingen, rør inn gresskarpuré, kanel, nellik og muskatnøtt. Hell denne blandingen over det lyse fyllet i paibunnen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 35 til 40 minutter, eller til midten av paibunnen nesten har stivnet.
- La kaken avkjøle helt, deretter sett den i kjøleskapet i minst 4 timer eller over natten før servering.
Om denne retten
Denne gresskarostekaken er en herlig feiring av høstens rikdom. Den kombinerer de søte, krydrede smakene i gresskar med den luftige, kremete ostekremen for en uimotståelig dessert. Oppskriften har røtter i amerikansk høsttradisjon, men passer perfekt til norske smaksløker. Gled deg over å servere denne kaken til venner og familie i den koselige høsttiden.
Tips og Varianter
- 1Bruk frisk, moden gresskarpuré for best smaksresultat.
- 2La kaken kjøle seg godt ned før servering for at ostekremen skal stivne perfekt.
- 3Erstatt vaniljeekstrakt med litt rom eller brandy for en ekstra krydret smak.
Serveringsforslag
Denne gresskarostekaken er best sammen med en klatt kremet vaniljeis eller en deilig kopp krydret, varm eplemost. Pynt gjerne kaken med litt pisket krem og nøtter for et festlig uttrykk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet gresskarostekake med krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet gresskarostekake med krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet gresskarostekake med krydder?▼
Total tilberedningstid for Kremet gresskarostekake med krydder er omtrent 90 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet gresskarostekake med krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet gresskarostekake med krydder?▼
En porsjon av Kremet gresskarostekake med krydder inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
