Gresskarlagkake med ostekrem
Oppskrift på gresskar layer ostekake, en smakfull og kremet høstedessert med lag av peispuré og kremost, perfekt for høstsesongen
Om denne retten
Denne gresskarlagkaken er en herlig feiring av høstens rikdom. Den kombinerer de søte, krydrede smakene i gresskar med den luftige, kremsige ostekremen for en uimotståelig dessert. Oppskriften har røtter i amerikansk høsttradisjon, men passer perfekt til norske smaksløker. Gled deg over å servere denne kaken til venner og familie i den koselige høsttiden.
Ingredienser
- 1. 1. 2 pakker kremost (à 225 gram), myknet
- 2. 1,2 dl hvitt sukker
- 3. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 2 egg
- 5. 1,2 dl gresskarpuré
- 6. 1/2 teskje malt kanel
- 7. 1/8 teskje malt nellik
- 8. 1/8 teskje malt muskatnøtt
- 9. 1 (23 cm) ferdiglaget grahamkjeksbunn
Ingredienser
- 1. 1. 2 pakker kremost (à 225 gram), myknet
- 2. 1,2 dl hvitt sukker
- 3. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 2 egg
- 5. 1,2 dl gresskarpuré
- 6. 1/2 teskje malt kanel
- 7. 1/8 teskje malt nellik
- 8. 1/8 teskje malt muskatnøtt
- 9. 1 (23 cm) ferdiglaget grahamkjeksbunn
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. I en stor bolle, bland kremost, sukker og vanilje. Bruk en elektrisk mikser og pisk på middels hastighet til det er glatt. Bland inn eggene. Sett til side 1 kopp kremostblanding. Hell resten av blandingen i paibunnen.
- 33. I den reserverte kremostblandingen, rør inn gresskarpuré, kanel, nellik og muskatnøtt. Hell over den enkle fyllet i paibunnen.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen i 35 til 40 minutter, eller til midten av paen nesten har stivnet. La den avkjøle, deretter sett den i kjøleskapet i 4 timer eller over natten.
Tips og Varianter
- 1Bruk frisk, moden gresskarpuré for best smaksresultat.
- 2La kaken kjøle seg godt ned før servering for at ostekremen skal stivne perfekt.
- 3Ersatt vaniljeekstrakt med litt rom eller brandy for en ekstra krydret smak.
Serveringsforslag
Denne gresskarlagkaken er best sammen med en klatt kremet vaniljeis eller en deilig kopp krydret, varm eplemost. Pynt gjerne kaken med litt rørte eggeblommer og nøtter for et festlig uttrykk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskarlagkake med ostekrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskarlagkake med ostekrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskarlagkake med ostekrem?▼
Total tilberedningstid for Gresskarlagkake med ostekrem er omtrent 90 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskarlagkake med ostekrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskarlagkake med ostekrem?▼
En porsjon av Gresskarlagkake med ostekrem inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
