Saftig gresk yoghurt- og parmesankylling
Lær hvordan du lager saftig gresk yoghurt- og parmesankylling med en enkel trinn-for-trinn-guide. Perfekt for en smakfull hovedrett til hverdags eller helg.
Foto av Froimar Andrea Rodriguez på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl naturell gresk yoghurt
- 1.2 dl revet parmesanost
- 0.5 dl panko brødsmuler, eller etter behov
- 1 (28g) pakke ranch-dressingblanding
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts ferdiglaget gul sennep, eller etter smak (valgfritt)
- 0.5 ts malt svart pepper
- 3 små, skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler, banket til 1.2 cm tykkelse
Ingredienser
- 2.5 dl naturell gresk yoghurt
- 1.2 dl revet parmesanost
- 0.5 dl panko brødsmuler, eller etter behov
- 1 (28g) pakke ranch-dressingblanding
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts ferdiglaget gul sennep, eller etter smak (valgfritt)
- 0.5 ts malt svart pepper
- 3 små, skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler, banket til 1.2 cm tykkelse
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Rør sammen yoghurt, parmesanost, brødsmuler, ranchdressing, hvitløkspulver, sennep og pepper i en bolle.
- Fordel yoghurtblandingen over hvert kyllingbryst for å dekke dem helt.
- Overfør de dekkede kyllingbrystene til en ildfast form.
- Stek kyllingen i den forvarmede ovnen i 20 minutter.
- Skru på ovnens grillelement.
- Grill kyllingen, og snu den en gang, til brødsmulene er gylne og kyllingbrystene ikke lenger er rosa i midten, og saften renner ut. Dette tar 2 til 4 minutter per side. En øyeblikksmåler som settes inn i midten skal vise minst 74 grader Celsius.
Om denne retten
Denne greske yoghurt- og parmesankyllingen er et deilig og sunt alternativ til tradisjonell, fettrik ovnsbakt kylling. Yoghurt- og parmesanblandingen gir en nydelig krydret og kremet saus som holder kyllingen saftig og mør. Retten passer perfekt som en enkel og smakfull middag både til hverdag og fest.
Tips og Varianter
- 1Bruk gresk yoghurt for en tykkere, kremere konsistens.
- 2Skjær kyllingbrystene i to deler på tvers for raskere steketid og jevnere tilberedning.
- 3La kyllingen stekes ferdig under grillen for en sprø, gyllen overflate.
Serveringsforslag
Servér den greske yoghurt- og parmesankyllingen sammen med en frisk, grønn salat og grove fullkornbrød for en komplett og næringsrik middag. Et glass tørr hvitvin eller en sitronskive kan avrunde smaksopplevelsen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig gresk yoghurt- og parmesankylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig gresk yoghurt- og parmesankylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig gresk yoghurt- og parmesankylling?▼
Total tilberedningstid for Saftig gresk yoghurt- og parmesankylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig gresk yoghurt- og parmesankylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig gresk yoghurt- og parmesankylling?▼
En porsjon av Saftig gresk yoghurt- og parmesankylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
