Gresk hvitløkskyllingbryst
Lær hvordan du lager smakfullt gresk hvitløkskyllingbryst med en enkel oppskrift. Perfekt for en sunn og smakfull middagsopplevelse.
Foto av Julia Filirovska på Pexels
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2.4 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 sitron, presset
- 2 ts knust hvitløk
- 1 ts salt
- 1.5 ts svart pepper
- 0.3 ts paprika
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2.4 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 sitron, presset
- 2 ts knust hvitløk
- 1 ts salt
- 1.5 ts svart pepper
- 0.3 ts paprika
Slik gjør du:
- Lag tre snitt i hvert kyllingbryst for å la marinaden trenge inn.
- I en liten bolle, visp sammen olivenolje, sitronsaft, hvitløk, salt, pepper og paprika i omtrent 30 sekunder.
- Legg kyllingen i en stor bolle, og hell marinaden over.
- Bruk hendene til å arbeide marinaden inn i kyllingen.
- Dekk til og sett i kjøleskapet over natten.
- Forvarm grillen til middels varme, og pensle risten lett med olje.
- Stek kyllingen på grillen til kjøttet ikke lenger er rosa, og saften renner klart.
Om denne retten
Denne gresk-inspirerte kyllingretten tar smakene du elsker fra Middelhavet og pakker dem inn i et saftig og etterlengtet kyllingbryst. Marineringsteknikken vi bruker her er ikke bare vakker, den bidrar også til at kjøttet blir mørt og fullt av sødmefulle smaker fra hvitløk, sitron og krydder. Servér den som et herlig hovedmåltid eller del den opp som appetittvekkende fingermat til neste selskap.
Tips og Varianter
- 1Lag flere snitt i kyllingbrystet for å la marinaden trenge helt inn – dette gir et ekstra smaksfullt resultat.
- 2Bytt ut sitronjuice med gresk yoghurt for en enda rikere og kremet marinade.
- 3La kyllingen marinere over natten for best mulig smaksutvikling.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og nybakt focaccia for å fange opp all den deilige marinadesausen. Velg gjerne en tørr, sitrusaktig hvitvin for å komplementere de greske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresk hvitløkskyllingbryst?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresk hvitløkskyllingbryst. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresk hvitløkskyllingbryst?▼
Total tilberedningstid for Gresk hvitløkskyllingbryst er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresk hvitløkskyllingbryst vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresk hvitløkskyllingbryst?▼
En porsjon av Gresk hvitløkskyllingbryst inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
