Gresk stil hvitløkskyllingbryst
Lær hvordan du lager smakfull gresk stil hvitløkskyllingbryst med en enkel oppskrift. Perfekt for en sunn og smakfull middagsopplevelse.
Om denne retten
Denne gresk inspirerte kyllingretten tar smakene du elsker fra Middelhavet og pakker dem inn i et saftig og etterlengtet kyllingbryst. Den marineringsteknikken vi bruker her er ikke bare vakker, den bidrar også til at kjøttet blir mørt og fullt av sødmefulle smaker fra hvitløk, sitron og krydder. Servér den som et herlig hovedmåltid eller del den opp som appetittvekkende fingerfood til neste selskap.
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2,4 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 sitron, presset
- 2 teskjeer knust hvitløk
- 1 teskje salt
- 1 ½ teskje svart pepper
- 1/3 teskje paprika
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2,4 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 sitron, presset
- 2 teskjeer knust hvitløk
- 1 teskje salt
- 1 ½ teskje svart pepper
- 1/3 teskje paprika
Fremgangsmåte
- 1Lag tre snitt i hver kyllingbryst for å la marinaden trenge inn. I en liten bolle, visp sammen olivenolje, sitronsaft, hvitløk, salt, pepper og paprika i omtrent 30 sekunder. Legg kyllingen i en stor bolle, og hell marinaden over. Bruk hendene til å arbeide marinaden inn i kyllingen. Dekk til og sett i kjøleskapet over natten.
- 2Forvarm grillen til middels varme, og pensle risten lett med olje.
- 3Stek kyllingen på grillen til kjøttet ikke lenger er rosa, og saften renner klart.
Tips og Varianter
- 1Lag flere snitt i kyllingbrystet for å la marinaden trenge helt inn - dette gir ekstra smaksfullt resultat.
- 2Bytt ut sitronjuice med gresk yoghurt for en enda rikere og kremet marinade.
- 3La kyllingen marinere over natten for best mulig smaksutvikling.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og nybakt focaccia for å fange opp all den deilige marinadsausen. Velg gjerne en tørr, sitrusaktig hvitvin for å komplettere de greske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresk stil hvitløkskyllingbryst?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresk stil hvitløkskyllingbryst. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresk stil hvitløkskyllingbryst?▼
Total tilberedningstid for Gresk stil hvitløkskyllingbryst er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresk stil hvitløkskyllingbryst vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresk stil hvitløkskyllingbryst?▼
En porsjon av Gresk stil hvitløkskyllingbryst inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
