Gresk pizza med spinat, fetaost og oliven
Oppskrift på gresk pizza med fersk spinat, fetaost og oliven, perfekt for en smakfull og enkel middag eller lunsj.
Om denne retten
Gresk pizza med spinat, fetaost og oliven er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer majones, fedd hvitløk, finhakket, smuldret fetaost, delt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1,2 dl majones
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 2,4 dl smuldret fetaost, delt
- 1 (30 cm) ferdigstekt italiensk pizzabunn
- 1,2 dl soltørkede tomater i olje, grovhakket
- 1 spiseskje olje fra de soltørkede tomatene
- 0,6 dl uten stein kalamataoliven, grovhakket
- 1 teskje tørket oregano
- 4,7 dl babyspinatblader
- 1/2 liten rød løk, delt og tynne skiver
Ingredienser
- 1,2 dl majones
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 2,4 dl smuldret fetaost, delt
- 1 (30 cm) ferdigstekt italiensk pizzabunn
- 1,2 dl soltørkede tomater i olje, grovhakket
- 1 spiseskje olje fra de soltørkede tomatene
- 0,6 dl uten stein kalamataoliven, grovhakket
- 1 teskje tørket oregano
- 4,7 dl babyspinatblader
- 1/2 liten rød løk, delt og tynne skiver
Fremgangsmåte
- 1Juster ovnsstativet til laveste posisjon, og varm opp ovnen til 450 grader. Bland majones, hvitløk og 1/2 kopp feta i en liten bolle. Legg pizzadeigen på et bakepapirkledd stekebrett; smør majonesblandingen over pizzaen, og topp med tomater, oliven og oregano. Stek til pizzaen er gjennomvarm og sprø, ca. 10 minutter.
- 2Vend spinat og løk med 1 ss soltørket tomatolje. Topp den varme pizzaen med spinatblanding og resten av fetaosten. Sett tilbake i ovnen og stek til osten smelter, ca. 2 minutter til. Skjær i 6 stykker og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresk pizza med spinat, fetaost og oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresk pizza med spinat, fetaost og oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresk pizza med spinat, fetaost og oliven?▼
Total tilberedningstid for Gresk pizza med spinat, fetaost og oliven er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresk pizza med spinat, fetaost og oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresk pizza med spinat, fetaost og oliven?▼
En porsjon av Gresk pizza med spinat, fetaost og oliven inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
