Svinekoteletter i kremet soppsaus
Lær hvordan du lager deilige, ovnsbakte svinekoteletter i en kremet soppsaus. En enkel og smakfull rett som passer perfekt til hverdagsmiddagen.
Ingredienser
- 4 stk. svinekoteletter (ca. 3 cm tykke)
- salt og pepper etter smak
- 1 ss smør
- 1.8 dl melk
- 0.6 dl vann
- 1 boks (ca. 300 g) kondensert kremet soppsuppe
Ingredienser
- 4 stk. svinekoteletter (ca. 3 cm tykke)
- salt og pepper etter smak
- 1 ss smør
- 1.8 dl melk
- 0.6 dl vann
- 1 boks (ca. 300 g) kondensert kremet soppsuppe
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Krydre svinekotelettene med salt og pepper etter smak.
- Smelt smøret i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Stek svinekotelettene i smøret i omtrent 5 minutter på hver side, til de er lett brune.
- I en separat middels stor bolle, bland melk, vann og den kondenserte soppsuppen.
- Legg svinekotelettene i en ildfast form (ca. 23x33 cm).
- Hell suppeblandingen over kotelettene.
- Stek i ovnen ved 175 °C i 45 minutter, eller til kotelettene er gjennomstekte og møre.
Om denne retten
Svinekoteletter er en klassisk hovedrett i norsk husmannskost, og denne oppskriften tar det til et nytt nivå. Svinekjøttet blir mørt og smakfullt takket være den langsomme bakemetoden og den kremete sausen. Dette blir en virkelig hjemmekoselig og velsmakende middag som smaker av norsk tradisjon og varmer sjelen.
Tips og Varianter
- 1Bruk tykke, benfrie svinekoteletter for best resultat – de blir ekstra møre etter den lange steketiden.
- 2Den kremete sausen får en deilig fylde av den kondenserte soppsuppen, men tilsett litt ekstra melk om du ønsker en tynnere konsistens.
- 3For et skikkelig hjemmelaget preg, kan du bytte ut den industrielle soppsuppen med din egen hjemmelagde buljong og ferske sopper.
Serveringsforslag
Disse møre kotelettene passer perfekt sammen med en kremet potetmos og en frisk, grønn salat. Sausen er så god at du garantert kommer til å ville dyppe brød i den også.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekoteletter i kremet soppsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekoteletter i kremet soppsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekoteletter i kremet soppsaus?▼
Total tilberedningstid for Svinekoteletter i kremet soppsaus er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekoteletter i kremet soppsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekoteletter i kremet soppsaus?▼
En porsjon av Svinekoteletter i kremet soppsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
