Gravylagrede svinekoteletter med saus
Lær hvordan du lager deilige sjy bakt svinekjøtt chops, en enkel og smakfull rett som passer perfekt til hverdagsmiddagen. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Svinekoteletter er et klassisk hovedrett i norsk husmannskost, men denne oppskriften tar det til et nytt nivå. Svinekjøttet blir mørt og smakfullt takket være den langsomt-bakerske metoden og den kremdype sausen. Dette blir en virkelig hjemmekoselig og velsmakende middag som smaker av norsk tradisjons og varmer sjelen.
Ingredienser
- 4 stk. svinekoteletter (ca. 3,2 cm tykke)
- salt og pepper etter smak
- 1 ss smør
- 1,8 dl melk
- 0,6 dl vann
- 1 boks (ca. 300 g) kremet soppsuppe (kondensert)
Ingredienser
- 4 stk. svinekoteletter (ca. 3,2 cm tykke)
- salt og pepper etter smak
- 1 ss smør
- 1,8 dl melk
- 0,6 dl vann
- 1 boks (ca. 300 g) kremet soppsuppe (kondensert)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Krydre svinekotelettene med salt og pepper etter smak. Smelt smøret i en stor stekepanne over middels høy varme. Stek svinekotelettene i smøret i omtrent 5 minutter på hver side.
- 3I en separat middels stor bolle, bland melk, vann og suppe. Legg svinekotelettene i en ildfast form på 23x33 cm, og hell suppen over kotelettene.
- 4Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 45 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk tykke, benfrie svinekoteletter for best resultat - de blir ekstra møre etter den lange steketiden.
- 2Den kremdype sausen får en deilig fylde av den kondenserte soppsuppen, men tilsett litt ekstra melk om du ønsker en tynnere konsistens.
- 3For et skikkelig hjemmelaget preg, kan du bytte ut den industrielle soppsuppen med din egen hjemmelagde buljong og ferske sopper.
Serveringsforslag
Disse mørbikte kotelettene passer perfekt sammen med en kremet potetmos og et friskt, grønt salat. Saus'en er så god at du garantert kommer til å ville dyppe brød i den også.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gravylagrede svinekoteletter med saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gravylagrede svinekoteletter med saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gravylagrede svinekoteletter med saus?▼
Total tilberedningstid for Gravylagrede svinekoteletter med saus er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gravylagrede svinekoteletter med saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gravylagrede svinekoteletter med saus?▼
En porsjon av Gravylagrede svinekoteletter med saus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
California Sherry Chicken
Den nakne Contessa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
Svinekjøtt braisert i melk
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
