Grapefrukt- og timiansurprise
Oppdag en unik og forfriskende dessert med grapefrukt og timian. Enkel å lage, perfekt for varme sommerdager. Prøv vår oppskrift nå!
Om denne retten
Denne grapefrukt- og timiansurprisen er en forfriskende og uventet dessertdrink som setter smaksløkene i sving. Opprinnelsen skal visstnok være fra Florida, der sitrusfruktene vokser i rikt monn, og hvor man lenge har blandet sitrusjuice med vodka for å slukke tørsten på varme sommerdager. Denne versjonen tar det enda lenger med deilige, friske noter av timian som gir drinken en helt unik kompleksitet.
Ingredienser
- 2,4 dl sukker
- 6 kvister fersk timian
- 19 dl fersk grapefruktjuice
- 4,7 dl vodka
- 6 tynne skiver fersk grapefrukt, delt i to
- 14,2 dl is, pluss mer for servering
Ingredienser
- 2,4 dl sukker
- 6 kvister fersk timian
- 19 dl fersk grapefruktjuice
- 4,7 dl vodka
- 6 tynne skiver fersk grapefrukt, delt i to
- 14,2 dl is, pluss mer for servering
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en liten kjele, rør sammen 1 kopp vann, sukkeret og timianstilker over middels høy varme. Kok opp, og skru deretter ned varmen og la det småkoke til sukkeret er oppløst, i 3 til 5 minutter. Ta kjelen av varmen og kast timianen.
- 3Tilsett grapefruktjuice, vodka og enkel sirup i en mugge. Ha i grapefrukten og isen, og rør om. Hell cocktailen over isen før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, spiselig timian for best aroma og smak - ikke tørket.
- 2Skyll grapefrukten grundig og fjern den hvite bitteren skillen for en mildere, søtere saft.
- 3Ver litt generøs med isen - det gir drinken den perfekte temperatur og utvanner den ikke.
Serveringsforslag
Servér denne grapefrukt- og timiansurprisen i elegante cocktailglass pyntet med en frisk grapefruktkvist. Den passer utmerket som en forfriskende avslutning på et sommermåltid eller som en sofistikert aperitiff før middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grapefrukt- og timiansurprise?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grapefrukt- og timiansurprise. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grapefrukt- og timiansurprise?▼
Total tilberedningstid for Grapefrukt- og timiansurprise er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grapefrukt- og timiansurprise vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grapefrukt- og timiansurprise?▼
En porsjon av Grapefrukt- og timiansurprise inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
