Grape-Nuts iskrem
Oppskrift på deilig grape-nuts iskrem som er perfekt for sommeren. Enkel å lage, kremet og smakfull. Prøv denne unike dessertoppskriften i dag!
Om denne retten
Grape-Nuts iskrem er en utradisjonell, men særdeles mektig og kremet dessert som bringer et stykke amerikansk historie til bordet. Denne klassiske frokostblandingen, opprinnelig lansert på slutten av 1800-tallet, gir iskremen en lekker knasende tekstur og sødmefull smak som tar deg rett tilbake til bestemorsdagens kjøkken.
Ingredienser
- 1. 6 store eggeplommer
- 2. 1,6 dl sukker
- 3. 7,1 dl kremfløte
- 4. 2,4 dl Grape-Nuts
- 5. 1 1/2 teskje vanilje
Ingredienser
- 1. 6 store eggeplommer
- 2. 1,6 dl sukker
- 3. 7,1 dl kremfløte
- 4. 2,4 dl Grape-Nuts
- 5. 1 1/2 teskje vanilje
Fremgangsmåte
- 11. I en stor metallbolle med en elektrisk mikser piskes eggeplommer og sukker sammen til lys gul og tykk konsistens. I en metallbolle plassert over en kjele med småkokeende vann varmes 2 kopper kremfløte til den er varm. Tilsett den varme kremen i en tynn stråle i eggeplommeblandingen, mens du visper konstant. Sett bollen med eggekremen over det småkokende vannet og kok, mens du rører kontinuerlig med en tresleiv, til en termometer viser 170°F. Ta bollen av varmen og rør inn den resterende koppen med krem. La kremen avkjøle til den er kald, ca. 1 time. Tilsett Grape-Nuts og vanilje i kremen og frys den i en iskremmaskin. Overfør iskremen til en lufttett beholder og sett den i fryseren for å stivne. Iskremen kan lages en uke i forveien.
- 22. I en stor metallbolle med en elektrisk mikser piskes eggeplommer og sukker sammen til lys gul og tykk konsistens.
- 33. I en metallbolle plassert over en kjele med småkokeende vann varmes 2 kopper kremfløte til den er varm.
- 44. Tilsett den varme kremen i eggeplommeblandingen i en tynn stråle, mens du visper konstant.
- 55. Sett bollen med eggekremen over det småkokende vannet og kok, mens du rører kontinuerlig med en tresleiv, til en termometer viser 170°F. Ta bollen av varmen og rør inn den resterende koppen med krem. La kremen avkjøle til den er kald, ca. 1 time.
- 66. Tilsett Grape-Nuts og vanilje i kremen og frys den i en iskremmaskin. Overfør iskremen til en lufttett beholder og sett den i fryseren for å stivne. Iskremen kan lages en uke i forveien.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun eggeplommer for en ekstra rik og krydret eggesmak.
- 2La eggekremen nå nøyaktig 170°F for en perfekt, smidig konsistens.
- 3De malte Grape-Nuts-kornene gir en herlig knaprende kontrast til den myke iskremen.
Serveringsforslag
Server Grape-Nuts iskremen i små porsjoner, gjerne toppet med hjemmelaget syltetøy eller stekte mandler for en ekstra dimensjon av smak og tekstur. Den passer utmerket som avslutning på en festmiddag eller som en luksuriøs dessert en sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grape-Nuts iskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grape-Nuts iskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grape-Nuts iskrem?▼
Total tilberedningstid for Grape-Nuts iskrem er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grape-Nuts iskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grape-Nuts iskrem?▼
En porsjon av Grape-Nuts iskrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
