Granateplegelé, yoghurt og parfaiter
Lær hvordan du lager deilige granateple gelatin yoghurt parfaits. Perfekt for en sunn dessert eller frokost. Enkel og rask oppskrift!
Om denne retten
Denne deilige, flerlagede desserten er en kreativ oppskrift som kombinerer de søte, spreke smakene av granateplejuice, yoghurt og bær. Den vibrerende rosa fargen og elegante presentasjonen gjør den perfekt for en festlig anledning eller et spesielt middagsselskap. Oppskriften er inspirert av den klassiske parfait-retten, men tilført et moderne, nordisk preg med bruk av nordiske bær og den friske yoghurten.
Ingredienser
- 1. 9,5 dl granateplejuice
- 2. Én 1-unse boks (fire 0,25-unse poser) usmakstilsetning gelatin
- 3. 1,2 dl granateplefrø
- 4. 1,2 dl halverte druer
- 5. 1 liter gresk yoghurt
- 6. 3,6 dl skivede jordbær
- 7. 3,6 dl blåbær
Ingredienser
- 1. 9,5 dl granateplejuice
- 2. Én 1-unse boks (fire 0,25-unse poser) usmakstilsetning gelatin
- 3. 1,2 dl granateplefrø
- 4. 1,2 dl halverte druer
- 5. 1 liter gresk yoghurt
- 6. 3,6 dl skivede jordbær
- 7. 3,6 dl blåbær
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp 3 kopper granateplejuice i en liten kjele til det er varmt. Tilsett den resterende koppen med granateplejuice i en stor bolle, og dryss gelatinplatene over juicen. La det stå i 1 minutt. Tilsett den varme juicen og rør til gelatin er helt oppløst. Hell blandingen i en 23 x 33 cm stor form. Strø over granateplefrø og druer, og sett i kjøleskapet til det er helt stivnet, minst 3 timer eller over natten.
- 22. Ha gresk yoghurt i en stor bolle og pisk med en elektrisk mikser til den er luftig. Skjær granateplegeléen i 4 cm store terninger. Legg lagvis gelatin, pisket yoghurt, skivede jordbær og blåbær i 8 parfait- eller juiceglass.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at gelé-blandingen er helt oppløst før den helles i formen for å få en jevn, blank overflate.
- 2Bruk friske, modne granatepler for best mulig sødme og aroma i juicen.
- 3Ta deg tid til å vispe yoghurten godt, slik at den blir luftig og kremet i teksturen.
Serveringsforslag
Servér parfaitene i flotte glass eller små skåler for maksimal effekt. De passer utmerket som en lett, frisk avslutning på et større måltid, eller som en fristende dessert på en kjølig sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Granateplegelé, yoghurt og parfaiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Granateplegelé, yoghurt og parfaiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Granateplegelé, yoghurt og parfaiter?▼
Total tilberedningstid for Granateplegelé, yoghurt og parfaiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Granateplegelé, yoghurt og parfaiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Granateplegelé, yoghurt og parfaiter?▼
En porsjon av Granateplegelé, yoghurt og parfaiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
