Granateple- og yoghurtparfait med bær
Lær hvordan du lager deilige granateple- og yoghurtparfaiter med friske bær. Perfekt som en sunn dessert eller frokost. Enkel og rask oppskrift!
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl granateplejuice
- 28 g usmakstilsatt gelatin (4 poser à 7g)
- 1,2 dl granateplefrø
- 1,2 dl halverte druer
- 1 liter gresk yoghurt
- 3,6 dl skivede jordbær
- 3,6 dl blåbær
Ingredienser
- 9,5 dl granateplejuice
- 28 g usmakstilsatt gelatin (4 poser à 7g)
- 1,2 dl granateplefrø
- 1,2 dl halverte druer
- 1 liter gresk yoghurt
- 3,6 dl skivede jordbær
- 3,6 dl blåbær
Slik gjør du:
- Varm opp 7 dl granateplejuice i en liten kjele til den er varm.
- Tilsett den resterende 2,5 dl granateplejuice i en stor bolle, og dryss gelatinpulveret over juicen. La det stå i 1 minutt.
- Tilsett den varme juicen og rør til gelatinen er helt oppløst.
- Hell blandingen i en 23 x 33 cm stor form. Strø over granateplefrø og druer.
- Sett formen i kjøleskapet til geléen er helt stivnet, minst 3 timer eller over natten.
- Ha gresk yoghurt i en stor bolle og pisk med en elektrisk mikser til den er luftig.
- Skjær den stivnede granateplegeléen i 4 cm store terninger.
- Legg lagvis gelatinterninger, pisket yoghurt, skivede jordbær og blåbær i 8 parfait- eller juiceglass.
Om denne retten
Denne deilige, flerlagede desserten er en kreativ oppskrift som kombinerer de søte, friske smakene av granateplejuice, yoghurt og bær. Den vibrerende rosa fargen og elegante presentasjonen gjør den perfekt for en festlig anledning eller et spesielt middagsselskap. Oppskriften er inspirert av den klassiske parfait-retten, men tilført et moderne preg med bruk av friske bær og den lette yoghurten.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at geléblandingen er helt oppløst før den helles i formen for å få en jevn, blank overflate.
- 2Bruk friske, modne granatepler for best mulig sødme og aroma i juicen.
- 3Ta deg tid til å vispe yoghurten godt, slik at den blir luftig og kremet i teksturen.
Serveringsforslag
Servér parfaitene i flotte glass eller små skåler for maksimal effekt. De passer utmerket som en lett, frisk avslutning på et større måltid, eller som en fristende dessert på en varm sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Granateple- og yoghurtparfait med bær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Granateple- og yoghurtparfait med bær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Granateple- og yoghurtparfait med bær?▼
Total tilberedningstid for Granateple- og yoghurtparfait med bær er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Granateple- og yoghurtparfait med bær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Granateple- og yoghurtparfait med bær?▼
En porsjon av Granateple- og yoghurtparfait med bær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
