Gramma Browns mais- og kornsuppe
Oppdag den deilige oppskriften på gramma brown's mais suppe. Perfekt for en varm og mettende forrett eller middag, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Gramma Browns mais- og kornsuppe er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer bacon, stilker selleri, hakket, små løk, terninger og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 225 gram bacon
- 2 stilker selleri, hakket
- 2 små løk, terninger
- 2 spiseskjeer margarin
- salt etter smak
- malt svart pepper etter smak
- 1 (420 gram) boks kremet mais
- 1 (430 gram) boks hele maiskjerner
- 9,5 dl kyllingkraft
- 4,7 dl melk
- 6 små poteter, i terninger
- 2 gulrøtter, hakket
- 2 spiseskjeer hvetemel
Ingredienser
- 225 gram bacon
- 2 stilker selleri, hakket
- 2 små løk, terninger
- 2 spiseskjeer margarin
- salt etter smak
- malt svart pepper etter smak
- 1 (420 gram) boks kremet mais
- 1 (430 gram) boks hele maiskjerner
- 9,5 dl kyllingkraft
- 4,7 dl melk
- 6 små poteter, i terninger
- 2 gulrøtter, hakket
- 2 spiseskjeer hvetemel
Fremgangsmåte
- 1Stek bacon i pannen til den nesten er ferdig. Tilsett løk og selleri, og sautér til det er lett brunet.
- 2Overfør til en kjele. Tilsett kremet mais, hele maiskjerner, smør og buljong. Ha i gulrøtter og poteter. Kok i omtrent 15 minutter.
- 3Bland sammen mel og litt vann til en jevning.
- 4Tilsett melk og jevningen. Du kan eventuelt øke mengden jevning, avhengig av hvor tykk du ønsker at suppen skal være. La det småkoke i 30 minutter eller til du er klar til å spise. Smak til med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gramma Browns mais- og kornsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gramma Browns mais- og kornsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gramma Browns mais- og kornsuppe?▼
Total tilberedningstid for Gramma Browns mais- og kornsuppe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gramma Browns mais- og kornsuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gramma Browns mais- og kornsuppe?▼
En porsjon av Gramma Browns mais- og kornsuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
