Graham Cracker- og mexicansk sjokoladeis-kjeks
Oppskrift på en deilig iskrem smørbrød med graham crackers og mexicansk sjokoladekrem, perfekt for sommerdager eller som en søt dessert.
Om denne retten
Denne kreative desserten tar den klassiske graham cracker-kjeksen til nye høyder ved å kombinere den med deilig mexicansk sjokoladegang og en porsjon av den søte og smakfulle dulce de leche-isen. Resultatet er en uimotståelig iskrem-sandwich som er perfekt for å glede både store og små på enhver festlig anledning.
Ingredienser
- 170 gram meksikansk sjokolade, hakket
- 1,8 dl (170 gram) kremfløte
- 6 hele graham-kjeks
- 2,4 dl kandiserte valnøtter, grovhakket
- 1 pint dulce de leche-is
Ingredienser
- 170 gram meksikansk sjokolade, hakket
- 1,8 dl (170 gram) kremfløte
- 6 hele graham-kjeks
- 2,4 dl kandiserte valnøtter, grovhakket
- 1 pint dulce de leche-is
Fremgangsmåte
- 1For den meksikanske sjokoladeganachen: Plasser sjokoladen i en varmebestandig bolle. Kok opp fløten i en liten kjele. Hell umiddelbart over sjokoladen og la det stå i ett eller to minutter. Visp til sjokoladen er smeltet og ganachen er helt glatt. Sett til side for å avkjøle.
- 2For iskrem-sandwichene: Knekk grahamkjeksene i to. Legg kandiserte valnøtter på en liten tallerken. Vend pinten med iskrem på siden og bruk en serrated kniv til å skjære gjennom kartongen, slik at du får seks iskremskiver. Smør litt av den meksikanske sjokoladeganachen på hver halvdeler av grahamkjeksene. Legg en iskremskive (fjern kartongen) på seks av kjekshalvdelene og topp med de resterende grahamkjeksene. Rull kantene i de kandiserte valnøttene. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørk, god kvalitets-sjokolade for en rik og intens sjokoladesmak.
- 2Det er viktig å la sjokoladeganachen avkjøle seg helt før den smøres på kjeksene, slik at den får en kremet konsistens.
- 3Vær forsiktig når du skjærer gjennom iskremen, slik at du får fine, rene skiver.
Serveringsforslag
Servér de søte og knaprende graham cracker-kjeksene med en god kopp kaffe eller et glass av den deilige dulce de leche-isen for å avrunde måltidet på en fortreffelig måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Graham Cracker- og mexicansk sjokoladeis-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Graham Cracker- og mexicansk sjokoladeis-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Graham Cracker- og mexicansk sjokoladeis-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Graham Cracker- og mexicansk sjokoladeis-kjeks er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Graham Cracker- og mexicansk sjokoladeis-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Graham Cracker- og mexicansk sjokoladeis-kjeks?▼
En porsjon av Graham Cracker- og mexicansk sjokoladeis-kjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
