Iskremsandwich med meksikansk sjokolade og dulce de leche
En deilig oppskrift på iskremsandwich med grahamkjeks, meksikansk sjokoladeganache og dulce de leche-is. Perfekt for sommeren eller som en søt dessert.
Foto av Miro Vrlik på Pexels
Ingredienser
- 170 g meksikansk sjokolade, hakket
- 1.8 dl kremfløte
- 6 hele grahamkjeks
- 2.4 dl kandiserte valnøtter, grovhakket
- 1 boks (ca. 0.5 liter) dulce de leche-is
Ingredienser
- 170 g meksikansk sjokolade, hakket
- 1.8 dl kremfløte
- 6 hele grahamkjeks
- 2.4 dl kandiserte valnøtter, grovhakket
- 1 boks (ca. 0.5 liter) dulce de leche-is
Slik gjør du:
- For den meksikanske sjokoladeganachen:
- Plasser sjokoladen i en varmebestandig bolle.
- Kok opp fløten i en liten kjele.
- Hell umiddelbart den varme fløten over sjokoladen og la det stå i ett til to minutter.
- Visp til sjokoladen er smeltet og ganachen er helt glatt.
- Sett til side for å avkjøle.
- For iskremsandwichene:
- Knekk grahamkjeksene i to.
- Legg kandiserte valnøtter på en liten tallerken.
- Velt boksen med iskrem på siden og bruk en serratert kniv til å skjære gjennom kartongen, slik at du får seks iskremskiver.
- Smør litt av den meksikanske sjokoladeganachen på hver halvdel av grahamkjeksene.
- Legg en iskremskive (fjern kartongen) på seks av kjekshalvdelene og topp med de resterende grahamkjeksene.
- Rull kantene i de kandiserte valnøttene.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne kreative desserten tar den klassiske grahamkjeksen til nye høyder ved å kombinere den med deilig meksikansk sjokoladeganache og en porsjon av den søte og smakfulle dulce de leche-isen. Resultatet er en uimotståelig iskremsandwich som er perfekt for å glede både store og små på enhver festlig anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørk sjokolade av god kvalitet for en rik og intens sjokoladesmak.
- 2Det er viktig å la sjokoladeganachen avkjøle seg helt før den smøres på kjeksene, slik at den får en kremet konsistens.
- 3Vær forsiktig når du skjærer gjennom iskremen, slik at du får fine, rene skiver.
Serveringsforslag
Servér de søte og knasende iskremsandwichene med en god kopp kaffe eller et glass melk for å avrunde måltidet på en fortreffelig måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iskremsandwich med meksikansk sjokolade og dulce de leche?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iskremsandwich med meksikansk sjokolade og dulce de leche. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iskremsandwich med meksikansk sjokolade og dulce de leche?▼
Total tilberedningstid for Iskremsandwich med meksikansk sjokolade og dulce de leche er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iskremsandwich med meksikansk sjokolade og dulce de leche vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Iskremsandwich med meksikansk sjokolade og dulce de leche?▼
En porsjon av Iskremsandwich med meksikansk sjokolade og dulce de leche inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
