Ingredienser
- 1 boks (225 g) GOYA® Tomatsaus
- 2 ss brunt sukker
- 1.5 ss GOYA Adobo All-Purpose Seasoning med pepper, delt
- 1 ts Dijon-sennep
- 680 g kjøttdeigblanding (hakket storfekjøtt, hakket kalv og hakket svinekjøtt)
- 2.4 dl krydrede brødsmuler
- 0.5 dl finhakket løk
- 1 egg, pisket
- 1 ss GOYA Hakket hvitløk
Ingredienser
- 1 boks (225 g) GOYA® Tomatsaus
- 2 ss brunt sukker
- 1.5 ss GOYA Adobo All-Purpose Seasoning med pepper, delt
- 1 ts Dijon-sennep
- 680 g kjøttdeigblanding (hakket storfekjøtt, hakket kalv og hakket svinekjøtt)
- 2.4 dl krydrede brødsmuler
- 0.5 dl finhakket løk
- 1 egg, pisket
- 1 ss GOYA Hakket hvitløk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- I en liten bolle, bland sammen tomatsaus, brunt sukker, 1 ss adobo og sennep; sett til side.
- I en stor bolle, bland sammen kjøttdeig, 0.75 dl tomatsaus (fra blandingen du nettopp laget), brødsmuler, løk, pisket egg, hvitløk og resten av adoboen til en jevn blanding.
- Form kjøttblandingen til en avlang brødform.
- Overfør kjøttet til en smurt 2-liters brødform; dekk med aluminiumsfolie.
- Sett brødformen i ovnen; stek til den indre temperaturen når 75 grader Celsius på et hurtigtermometer, ca. 1 time og 30 minutter.
- Ta formen ut av ovnen; fjern aluminiumsfolien.
- Hell forsiktig av fettet i formen og kast det.
- Sett ovnens grillelement på.
- Skje resten av tomatsausen over brødet.
- Stek til sausen blir mørk gyldenbrun, ca. 10 minutter til.
- Ta ut av ovnen; la hvile i 10-15 minutter.
- For å servere, skjær kjøttdeigen i 6 porsjoner; server varm.
Om denne retten
Denne klassiske kjøttdeigloffen får en kreolsk vri med den ikoniske GOYA-tomatsausen. Den syrlige og søte sausen, kombinert med den smaksfulle kjøttdeigen, gjør denne retten til en virkelig smaksopplevelse. Dette er en perfekt familiemiddag eller et hyggemåltid med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av ulike kjøttsorter for ekstra smak og saftig konsistens.
- 2La loffen hvile i 10-15 minutter før servering for at kjøttsaftene skal fordele seg jevnt.
- 3Kok opp litt ekstra tomatsaus for de som ønsker mer saus til maten.
Serveringsforslag
Server kjøttdeigloffen med kremet potetmos og dampet brokkoli for en klassisk, hjemmelaget følelse. Avslutt måltidet med et glass frisk, syrlig sider for å balansere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig kjøttloff med GOYA tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig kjøttloff med GOYA tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig kjøttloff med GOYA tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Saftig kjøttloff med GOYA tomatsaus er omtrent 110 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig kjøttloff med GOYA tomatsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig kjøttloff med GOYA tomatsaus?▼
En porsjon av Saftig kjøttloff med GOYA tomatsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
