Ginger Snap
Lær hvordan du lager deilige ingefær snap-kaker med denne enkle oppskriften. Perfekt til jul eller når du vil ha noe krydret og sprøtt.
Om denne retten
Denne elegante, krydrete ginger snap-drinken er en hyggelig, varm velkomst på en kald kveld. Den kombinerer de karakteristiske smakene av ingefær, krydder og mørk rom i et skummende, luftig glass som ber om å nytes sakte. Oppskriften stammer fra et tradisjonsrikt cocktailmiljø, hvor ingefær har vært brukt i drinker i generasjoner for å skape en behagelig, gylden stemning.
Ingredienser
- 1. 1 oz. ingefærøl
- 2. Is
- 3. 1 ts. ingefærjuice
- 4. 1 ½ oz. mørk rom
- 5. 1 ts. kanel-schnapps
- 6. En klype malt nellik
- 7. 1 eggehvite
- 8. Kanelstang
- 9. Krystallisert ingefærbit
- 10. Finhakket pepperkakedeig
Ingredienser
- 1. 1 oz. ingefærøl
- 2. Is
- 3. 1 ts. ingefærjuice
- 4. 1 ½ oz. mørk rom
- 5. 1 ts. kanel-schnapps
- 6. En klype malt nellik
- 7. 1 eggehvite
- 8. Kanelstang
- 9. Krystallisert ingefærbit
- 10. Finhakket pepperkakedeig
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Hell nok ingefærøl i en liten tallerken til å dekke bunnen, og dypp et martiniglass i tallerkenen for å få kanten til å bli dekket. Dypp det deretter i en tallerken med knust kokos.
- 3Legg isbiter i en shaker.
- 4Hell ingefærjuice, rom og kanel-schnapps i shakeren.
- 5Tilsett en klype knust nellik.
- 6Skill et egg og ha eggehviten i shakeren.
- 7Rist kraftig i minst 20 sekunder til drinken er skummende og luftig.
- 8Jo lenger du rister, desto mer skummende blir drinken.
- 9Tilsett ingefærøl og rør forsiktig.
- 10Hell opp i glasset.
- 113. Pynt med en kanelstang og et stykke krystallisert ingefær, og strø finmalt ingefærkakekryddere over toppen.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mørkfarget ingefærjuice for den beste, krydrede smaken.
- 2La shakeren gå litt ekstra for et luftigere, mer skummende resultat.
- 3Strø litt ekstra finhakket pepperkakedeig over toppen for en hyggelig, hjemlig touch.
Serveringsforslag
Servér ginger snap-drinken med nybakte pepperkaker eller et stykke krydret sjokoladekake for en perfekt balansert dessert- eller kveldskos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ginger Snap?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ginger Snap. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ginger Snap?▼
Total tilberedningstid for Ginger Snap er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ginger Snap vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ginger Snap?▼
En porsjon av Ginger Snap inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
