Ginger Martini
Lær hvordan du lager en forfriskende ingefær martini. En enkel oppskrift som passer perfekt for drink-elskere. Perfekt for sommerkveldene!
Om denne retten
Ginger Martini er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer ounces vodka, teskje ferskpresset limesaft, kandisert ingefær og limeskall til pynt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 1 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 3 ounces vodka
- 1/2 til 1 ounce ingefærsirup, oppskrift følger
- 1/2 teskje ferskpresset limesaft
- kandisert ingefær og limeskall til pynt
- 1 sitron
- 4,7 dl grovhakket fersk ingefær med skall (ca. 8 ounces)
- 2,4 dl sukker
- 4,7 dl vann
Ingredienser
- 3 ounces vodka
- 1/2 til 1 ounce ingefærsirup, oppskrift følger
- 1/2 teskje ferskpresset limesaft
- kandisert ingefær og limeskall til pynt
- 1 sitron
- 4,7 dl grovhakket fersk ingefær med skall (ca. 8 ounces)
- 2,4 dl sukker
- 4,7 dl vann
Fremgangsmåte
- 1Fyll en cocktailshaker eller en liten mugge med is. Tilsett vodka, ingefærsirup og limesaft. Dekk til og rist kraftig, eller rør, til alt er godt blandet og avkjølt, omtrent 30 sekunder. (Generelt sett er drinken klar når shakeren begynner å tåke.) Sil over i et avkjølt cocktailglass. Tilsett en sitrusskallvri og server.
- 2Fjern det ytre skallet på sitronen med en grønnsaksskreller, og pass på å ikke få med for mye av den bitre, hvite hinnet. Finhakk sitronskallet og ingefæren i en foodprocessor.
- 3Hell sitron- og ingefærblandingen over i en middels stor kjele, tilsett sukker og vann, og kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke, delvis dekket, i 15 minutter. Sil blandingen og avkjøl. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet i opptil én uke.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ginger Martini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ginger Martini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ginger Martini?▼
Total tilberedningstid for Ginger Martini er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ginger Martini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ginger Martini?▼
En porsjon av Ginger Martini inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
