Ingefær Martini
Lær hvordan du lager en forfriskende ingefær martini. En enkel oppskrift som passer perfekt for drink-elskere og sommerkvelder.
Foto av Esmihel Muhammed på Pexels
Ingredienser
- 9 cl vodka
- 1,5-3 cl ingefærsirup (se oppskrift under)
- 0,5 ts ferskpresset limesaft
- Kandisert ingefær og limeskall til pynt
- 1 sitron
- 225 g grovhakket fersk ingefær med skall
- 2,4 dl sukker
- 4,7 dl vann
Ingredienser
- 9 cl vodka
- 1,5-3 cl ingefærsirup (se oppskrift under)
- 0,5 ts ferskpresset limesaft
- Kandisert ingefær og limeskall til pynt
- 1 sitron
- 225 g grovhakket fersk ingefær med skall
- 2,4 dl sukker
- 4,7 dl vann
Slik gjør du:
- **For ingefærsirupen:**
- Fjern det ytterste skallet på sitronen med en grønnsaksskreller, pass på å ikke få med for mye av den bitre, hvite hinnen.
- Finhakk sitronskallet og ingefæren i en foodprosessor.
- Hell sitron- og ingefærblandingen over i en middels stor kjele, tilsett sukker og vann, og kok opp.
- Skru ned varmen og la det småkoke, delvis tildekket, i 15 minutter.
- Sil blandingen og avkjøl. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet i opptil én uke.
- **For martinen:**
- Fyll en cocktailshaker eller en liten mugge med is.
- Tilsett vodka, ingefærsirup og limesaft.
- Dekk til og rist kraftig, eller rør, til alt er godt blandet og avkjølt, omtrent 30 sekunder. (Generelt sett er drinken klar når shakeren begynner å dugge.)
- Sil over i et avkjølt cocktailglass.
- Tilsett en sitrusskallvri eller kandisert ingefær til pynt og server umiddelbart.
Om denne retten
Ingefær Martini er en enkel oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer cl vodka, -3 cl ingefærsirup (se oppskrift under), ferskpresset limesaft og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 1 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefær Martini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefær Martini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefær Martini?▼
Total tilberedningstid for Ingefær Martini er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefær Martini vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ingefær Martini?▼
En porsjon av Ingefær Martini inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
