Ingefær Malva Pudding
Oppskrift på ingefær malva pudding, en saftig og krydret dessert med ingefær. Perfekt for enhver anledning.
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 ss smør
- 1 ss aprikossyltetøy
- 1 ss hvit eddik
- 2 ts malt ingefær
- 1 ts natron
- 2.4 dl melk
- 2.4 dl hvetemel
- Saus:
- 2.4 dl melk
- 1.2 dl smør
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.6 dl vann
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 ss smør
- 1 ss aprikossyltetøy
- 1 ss hvit eddik
- 2 ts malt ingefær
- 1 ts natron
- 2.4 dl melk
- 2.4 dl hvetemel
- Saus:
- 2.4 dl melk
- 1.2 dl smør
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.6 dl vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør og mel en 23 cm rund kakeform.
- Bland sukker, egg og 1 ss smør i en stor bolle; pisk med en elektrisk mikser til det er kremaktig. Rør inn aprikossyltetøy, eddik, ingefær og natron. Tilsett melk og mel; pisk til røren er jevn.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 35 minutter.
- Bland melk, smør, sukker og vann i en kjele over middels varme, ca. 5 minutter før puddingen er ferdig. Kok opp og rør til det er jevnt.
- Hell den varme sausen over puddingen og la den trekke inn.
Om denne retten
Den tradisjonelle malva puddingen er en herlig sørafrikansk dessert, men denne ingefærvarierte versjonen gir en uventet og spennende vri. Den forfriskende ingefærsmaken balanserer perfekt den søte, kremete puddingen, og gjør den til et deilig avslutningspunkt på et måltid. Dette blir garantert en ny favoritt uavhengig av om du serverer den til hverdags eller fest.
Tips og Varianter
- 1La puddingen trekke i sausen i minst 15 minutter for at den skal bli ordentlig gjennomtrukket.
- 2Tvil ikke på å øke mengden ingefær om du liker den ekstra krydrete.
Serveringsforslag
Denne puddingen passer utmerket til et glass kremete sherry eller et glass søt madeira. Topp gjerne med litt finhakket tørket aprikos eller en kremet vaniljekrem for en ekstra luksus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefær Malva Pudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefær Malva Pudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefær Malva Pudding?▼
Total tilberedningstid for Ingefær Malva Pudding er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefær Malva Pudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingefær Malva Pudding?▼
En porsjon av Ingefær Malva Pudding inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
