Ingefær og sitrongress Piña Colada
Lær hvordan du lager en spennende Ingefær og Sitrongress Piña Colada. En forfriskende drink med ingefær, sitrongress og kokos. Perfekt for sommerdager!
Foto av Esmihel Muhammed på Pexels
Ingredienser
- 1 stilk sitrongress
- 1.8 dl skrelt og skivet fersk ingefær
- 1.2 dl sukker
- Isbiter
- 4.7 dl ananasjuice, avkjølt
- 2.4 dl kokosmelk
- 2.4 dl hvit rom, avkjølt
- En klype kosher-salt
- 4 ferske myntekvister eller 4 cm lange biter sitrongress, til pynt
Ingredienser
- 1 stilk sitrongress
- 1.8 dl skrelt og skivet fersk ingefær
- 1.2 dl sukker
- Isbiter
- 4.7 dl ananasjuice, avkjølt
- 2.4 dl kokosmelk
- 2.4 dl hvit rom, avkjølt
- En klype kosher-salt
- 4 ferske myntekvister eller 4 cm lange biter sitrongress, til pynt
Slik gjør du:
- Knus sitrongress-stangen med baksiden av en tung kokkekniv for å eksponere de indre fibrene, og kutt den i 2.5 cm lange biter.
- Kombiner sitrongress-bitene, ingefær, sukker og 1.2 dl vann i en liten kjele. Kok opp og la det småkoke i noen minutter til sukkeret er oppløst.
- Ta kjelen av varmen og la sirupen trekke i 20 minutter.
- Sil sirupen over i en bolle, og kast de faste stoffene.
- Plasser bollen over en større bolle fylt med isbiter, og visp sirupen til den er avkjølt.
- Bland ananasjuice, kokosmelk, rom og all den avkjølte sirupen i en blender.
- Kjør blenderen til blandingen er jevn og har et fint, skummende lag på toppen.
- Hell drinken over i fire glass, med eller uten isbiter, og pynt med mynte eller sitrongress.
Om denne retten
Denne friske og tropiske Ingefær og Sitrongress Piña Colada tar deg direkte til paradiset. Den kombinerer de deilige smakene av fersk ingefær, sitrongress og kokosnøtt i en utrolig forfriskende og kremet cocktail. Nyt denne spesielle drinken når du trenger en smakseksplosjon som minner deg om ferie og sol.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, ung ingefær for den beste smaken.
- 2Ta deg tid til å la sirupen trekke ordentlig, slik at alle smakene kommer fram.
- 3Blend grundig for en kremet og luftig konsistens.
Serveringsforslag
Server Ingefær og Sitrongress Piña Colada som avslutning på et tropisk inspirert måltid, gjerne med grillet fisk eller saftige grønnsaker. En liten skive ananas eller en kvist sitrongress er den perfekte garnityr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingefær og sitrongress Piña Colada?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingefær og sitrongress Piña Colada. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingefær og sitrongress Piña Colada?▼
Total tilberedningstid for Ingefær og sitrongress Piña Colada er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingefær og sitrongress Piña Colada vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingefær og sitrongress Piña Colada?▼
En porsjon av Ingefær og sitrongress Piña Colada inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Fersken Bellini geléshots
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Frisk pink lime-drikk
French 75 cocktail med gin og musserende vin
