Ghirardelli® Mørk sjokoladetrøffel
Lær hvordan du lager deilige ghirardelli® dark chocolate truffles hjemme. Perfekt som dessert eller gave. Enkel oppskrift for sjokoladeelskere.
Om denne retten
Ghirardelli® Mørk sjokoladetrøffel er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kremfløte, Ghirardelli usøtet kakaopulver. Oppskriften gir 20 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 0,8 dl kremfløte
- 6 spiseskjeer usaltet smør, kuttet i små biter
- 4,1 dl Ghirardelli® 60 % kakao bittersøt sjokoladebiter
- 0,8 dl Ghirardelli usøtet kakaopulver
Ingredienser
- 0,8 dl kremfløte
- 6 spiseskjeer usaltet smør, kuttet i små biter
- 4,1 dl Ghirardelli® 60 % kakao bittersøt sjokoladebiter
- 0,8 dl Ghirardelli usøtet kakaopulver
Fremgangsmåte
- 1I en liten kjele, varm opp fløten til den småkoker. Tilsett smøret og rør til det er smeltet. Ha i sjokoladeknappene. Rør til alt er helt smeltet og glatt. Fjern fra varmen og hell over i en lav skål.
- 2La det avkjøle, dekk til, og sett i kjøleskapet til det er fast, minst 2 timer.
- 3Bruk en melonskje eller liten skje til å rulle blandingen til kuler på omtrent 2,5 cm i diameter. Rull hver kule i kakao eller nøtter. Nyt umiddelbart, eller oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 uker.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ghirardelli® Mørk sjokoladetrøffel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ghirardelli® Mørk sjokoladetrøffel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ghirardelli® Mørk sjokoladetrøffel?▼
Total tilberedningstid for Ghirardelli® Mørk sjokoladetrøffel er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ghirardelli® Mørk sjokoladetrøffel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ghirardelli® Mørk sjokoladetrøffel?▼
En porsjon av Ghirardelli® Mørk sjokoladetrøffel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
