Ingredienser
- 4 lime, saften
- 2 ss olivenolje
- 2 ss chilipulver
- 1 ts tørket salvie
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts malt spisskummen
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Ingredienser
- 4 lime, saften
- 2 ss olivenolje
- 2 ss chilipulver
- 1 ts tørket salvie
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts malt spisskummen
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Slik gjør du:
- Visp sammen limesaft, olivenolje, chilipulver, salvie, oregano og spisskummen i en liten bolle.
- Legg kyllingbrystene i en grunn glasskål.
- Hell marinaden over kyllingen.
- Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet i 1,5 time.
- Snu kyllingen hver 30. minutt.
- Forvarm utendørsgrillen til middels varme.
- Pensle risten lett med olje.
- Ta kyllingen ut på et fat og la den bli romtemperert.
- Hell marinaden i en liten kjele og kok opp over høy varme.
- Skru ned varmen til middels-lav og la det småkoke i 10 minutter.
- Pensle kyllingbrystene med marinaden.
- Grill kyllingen til den ikke lenger er rosa i midten og saften renner ut, i 8 til 10 minutter på hver side.
- En hurtigtermometer som settes inn i midten, bør vise minst 74 °C.
Om denne retten
Denne kyllingmarinade-oppskriften er en sanseopplevelse du ikke vil gå glipp av! Inspirert av de glovarme, komplekse smakene fra det meksikanske kjøkken, gir denne marinaden kyllingen en uventet, men forførende syrlig og krydret karakter. Perfekt for sommergrilling når du ønsker å imponere gjestene med et spennende og uventet måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske lime for optimal syre og friskhet – ikke spar på dem!
- 2For ekstra krydder kan du tilsette litt ekstra chilipulver etter smak.
- 3La kyllingen ligge i marinaden i minst 1 time for best mulig smaksopptak.
Serveringsforslag
Server den saftige, krydrede kyllingen sammen med en frisk salat av avokado, rødløk og limejuice. En kjølig øl eller et glass tørr hvitvin er det perfekte følget til denne eksplosive grillretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kylling med syrlig chilimarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kylling med syrlig chilimarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kylling med syrlig chilimarinade?▼
Total tilberedningstid for Grillet kylling med syrlig chilimarinade er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kylling med syrlig chilimarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kylling med syrlig chilimarinade?▼
En porsjon av Grillet kylling med syrlig chilimarinade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Langkokt oksegryte med sopp og løk
