Fylte tomater med kylling og basilikum
Lær hvordan du lager deilige fylte kyllingbryst med basilikum, tomat og ost, surret i bacon. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for middag.
Foto av Vladimír Sládek på Pexels
Ingredienser
- 4 kyllingbryst uten skinn og ben (ca. 170 g hver)
- 0.5 flaske hvitløk- og urtemarinade (ca. 340 g)
- 16 ferske basilikumblader
- 1 stor tomat, i tynne skiver
- 4 skiver provoloneost
- 12 skiver bacon
- 0.6 dl nyrevet parmesanost
Ingredienser
- 4 kyllingbryst uten skinn og ben (ca. 170 g hver)
- 0.5 flaske hvitløk- og urtemarinade (ca. 340 g)
- 16 ferske basilikumblader
- 1 stor tomat, i tynne skiver
- 4 skiver provoloneost
- 12 skiver bacon
- 0.6 dl nyrevet parmesanost
Slik gjør du:
- Plasser kyllingbrystene på et skjærebrett. Bruk en skarp kniv til å skjære kyllingbrystene horisontalt, men ikke helt gjennom. Åpne kyllingbrystene som en bok.
- Legg kylling og marinade i en stor, lufttett plastpose. Sett i kjøleskapet i 30 minutter for marinering.
- Forvarm ovnen til 260 grader Celsius.
- Plasser de åpne kyllingbrystene på en grillrist eller et stekebrett med kant. Legg fire basilikumblader på den nederste halvdelen av hvert kyllingbryst.
- Topp hvert kyllingbryst med 2 eller 3 tomatskiver og én skive provoloneost. Brett over den øverste halvdelen av kyllingbrystet (bruk eventuelt tannpirkere for å feste det).
- Surr tre skiver bacon rundt hvert kyllingbryst.
- Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter.
- Snu kyllingen og stek ytterligere 15 minutter.
- Ta kyllingen ut av ovnen og dryss den med parmesanost.
- Sett tilbake i ovnen og stek til osten er smeltet, ca. 2 til 3 minutter.
Om denne retten
Disse fylte kyllingbrystene med friske basilikumblader, modne tomater og smeltet ost tar deg rett tilbake til den solrike italienske landsbygda. Oppskriften er en genial måte å gi vanlig kylling et delikat og raffinert preg, perfekt for en hyggelig middag med venner eller familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk en veltilpasset marinade for å sikre at kyllingen blir mør og smakfull.
- 2Den smeltede provoloneosten gir en fantastisk kremet og smaksrik kontrast til de sprø baconskivene.
- 3Dryss rikelig med fersk, nyrevet parmesan like før servering for en ekstra smaksbombe.
Serveringsforslag
Server de fylte kyllingbrystene sammen med en frisk grønn salat og et glass god rødvin for en autentisk italiensk opplevelse. Avrund måltidet med en liten bit tiramisu for den perfekte desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte tomater med kylling og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte tomater med kylling og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte tomater med kylling og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Fylte tomater med kylling og basilikum er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte tomater med kylling og basilikum vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte tomater med kylling og basilikum?▼
En porsjon av Fylte tomater med kylling og basilikum inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
