Fylte tomater med kylling og basilikum
Lær hvordan du lager en deilig fylt tomat basilikum kylling. Perfekt for en rask middag med friske urter og saftig kylling. Oppskriften er enkel og smakfull.
Om denne retten
Disse fylte kyllingbrystene med friske basilikumblader, modne tomater og smeltet ost tar deg rett tilbake til den solrike italienske landsbygda. Oppskriften er en genial måte å gi vanlig kylling et delikat og raffinert preg, perfekt for en hyggelig middag med venner eller familie.
Ingredienser
- 4 (170 gram) kyllingbryst uten skinn og ben
- 1/2 (340 gram) flaske hvitløk- og urtemarinade
- 16 ferske basilikumblader
- 1 stor tomat, tynne skiver
- 4 skiver provoloneost
- 12 skiver bacon
- 0,6 dl nyrevet Parmesanost
Ingredienser
- 4 (170 gram) kyllingbryst uten skinn og ben
- 1/2 (340 gram) flaske hvitløk- og urtemarinade
- 16 ferske basilikumblader
- 1 stor tomat, tynne skiver
- 4 skiver provoloneost
- 12 skiver bacon
- 0,6 dl nyrevet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Plasser kyllingbrystene på et skjærebrett. Med en skarp kniv, skjær kyllingbrystene horisontalt, uten å skjære dem helt i to. Åpne kyllingbrystene som en bok. Legg kylling og marinade i en stor, lufttett plastpose. Sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- 2Forvarm ovnen til 260 grader Celsius (500 grader Fahrenheit).
- 3Plasser de åpne kyllingbrystene på en grillrist eller et stekebrett med kant. Legg fire basilikumblader på den nederste halvdelen av hvert kyllingbryst. Topp hver med 2 eller 3 tomatskiver og ett skive ost, og brett over den øverste halvdelen av kyllingbrystet (bruk eventuelt tannpirkere for å feste det). Surr tre skiver bacon rundt hvert kyllingbryst.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter. Snu kyllingen, og stek ytterligere 15 minutter. Ta ut av ovnen, og dryss kyllingen med Parmesanost. Sett tilbake i ovnen og stek til osten er smeltet, ca. 2 til 3 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en veltilpasset marinade for å sikre at kyllingen blir mør og smakfull.
- 2Likk fingrene etter den smeltet provolonesosten - den gir en fantastisk kremet og smaksrik kontrast til de sprø baconskivene.
- 3Drys rikelig med fersk, nyrevet parmesan like før servering for en ekstra smaksbombe.
Serveringsforslag
Server de fylte kyllingbrystene sammen med en frisk grønn salat og et glass god rødvin for en autentisk italiensk opplevelse. Avrund måltidet med en liten slice tiramisu for den perfekte desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte tomater med kylling og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte tomater med kylling og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte tomater med kylling og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Fylte tomater med kylling og basilikum er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte tomater med kylling og basilikum vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte tomater med kylling og basilikum?▼
En porsjon av Fylte tomater med kylling og basilikum inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
