Fylt spaghetti squash med tunfisk og oliven
Oppskrift på en smakfull og enkel fylt spaghetti squash med tomater, oliven, tunfisk og ost. Perfekt for en sunn og mettende middag.
Foto av Shardar Tarikul Islam på Pexels
Ingredienser
- 2 mellomstore spaghetti squash, delt på langs
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 1.2 dl grønne oliven fylt med pimiento, hakket
- 1 ts tørket oregano
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2 ss grønn olivenlake (fra olivenglassen)
- 2 bokser (170 g hver) hvit tunfisk i vann, drenert
- Stringost
- 0.6 dl hakkede ferske basilikumblader
Ingredienser
- 2 mellomstore spaghetti squash, delt på langs
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 1.2 dl grønne oliven fylt med pimiento, hakket
- 1 ts tørket oregano
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2 ss grønn olivenlake (fra olivenglassen)
- 2 bokser (170 g hver) hvit tunfisk i vann, drenert
- Stringost
- 0.6 dl hakkede ferske basilikumblader
Slik gjør du:
- Plasser spaghetti squash-halvdelene i bunnen av en slow cooker.
- Bland tomater, oliven, oregano, 1/2 ts salt og 1/2 ts svart pepper i en middels stor bolle.
- Fordel blandingen over spaghetti squashen. Hell olivenlaken i slow cookeren.
- Dekk til og kok på lav varme i 6 til 8 timer, eller på høy varme i 3 til 4 timer.
- Når retten er klar til servering, bruk en gaffel til å "løsne" squashen litt, slik at det dannes spaghetti-lignende tråder.
- Fordel tomatsausen over squashen. Topp hver porsjon med litt tunfisk, stringost og basilikum, og server.
Om denne retten
Denne fylte spaghetti squash-retten er et nydelig møte mellom det sunne og det lekne. Spaghetti squash, med sitt sprøe skall og deilige kjøtt, danner en perfekt base for et fargerikt og smaksrikt fyll. Sammen med tomater, oliven, tunfisk og ost blir dette en komplett, næringsfull hovedrett som passer like godt til en midtukemiddag som til helgekos.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske, modne tomater for enda bedre smak.
- 2- Velg grønne oliven fylt med pimiento for en ekstra sprut av sødme.
- 3- Press ut litt av væsken fra tunfisken for å unngå at retten blir for våt.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt til et glass god, tørr hvitvin. Servér den også gjerne med en frisk salat eller et enkelt brød for en komplett middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylt spaghetti squash med tunfisk og oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylt spaghetti squash med tunfisk og oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylt spaghetti squash med tunfisk og oliven?▼
Total tilberedningstid for Fylt spaghetti squash med tunfisk og oliven er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylt spaghetti squash med tunfisk og oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylt spaghetti squash med tunfisk og oliven?▼
En porsjon av Fylt spaghetti squash med tunfisk og oliven inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø tunfisk-tostadas
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
