Fylte kastanjetterte gresskar II
Oppskrift på fylt acorn squash, perfekt for høsttiden. Enkel, smakfull og næringsrik rett som passer for hele familien.
Om denne retten
Disse fylt gresskar-rettene er en klassisk høstrett med en skikkelig matperson-vri. De deilige kastanjefargede gresskarbåtene er fylt med en krydret kjøttblanding og smeltet ost, og gir deg en næringsrik og smaksrik middag som virkelig matcher årstiden. Perfekt for en høstig familiemiddag eller festmåltid når du vil imponere gjestene.
Ingredienser
- 1. 1. Halvert på langs og fjernet frø
- 2. salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 3. matlagingsspray
- 4. 115 gram magert kjøttdeig av storfe
- 5. 115 gram svinekjøttpølse
- 6. vegetabilsk olje
- 7. 1 liten løk, hakket
- 8. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 9. 55 gram Cheddarost, i terninger
Ingredienser
- 1. 1. Halvert på langs og fjernet frø
- 2. salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 3. matlagingsspray
- 4. 115 gram magert kjøttdeig av storfe
- 5. 115 gram svinekjøttpølse
- 6. vegetabilsk olje
- 7. 1 liten løk, hakket
- 8. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 9. 55 gram Cheddarost, i terninger
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Strø squashen med salt og pepper, og spray lett med matolje. Legg den med skallet ned i en ildfast form, og dekk med plastfolie.
- 33. Stek i mikrobølgeovn på høy effekt i 10 til 15 minutter, eller til kjøttet er mørt når du stikker med en gaffel.
- 44. I mellomtiden, kok storfekjøtt og svinekjøtt i 1 spiseskje olje på middels høy varme til det er godt brunt, og rør ofte for å smuldre kjøttet. Sil av væsken, og sett til side. I samme panne, stek løk og hvitløk til løken er gjennomsiktig. Bland storfekjøttet og svinekjøttet med ost og løk, og legg fyllet i squashhalvdelene.
- 55. Stek, uten lokk, i den forvarmede ovnen i 15 til 20 minutter, eller til osten er smeltet og squashen er lett brunet. Krydre med salt og pepper etter smak. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av storfe- og svinekjøtt for den beste smakskombinasjon.
- 2Damp gjerne gresskarbåtene litt ekstra i mikroen før du fyller dem, slik at de blir møre og kremmerhusformen sitter perfekt.
- 3Forsterk den høstlige smaken ytterligere med litt bacon, hasselnøtter eller eple i fylleten.
Serveringsforslag
Server de fylt gresskar-båtene som hovedrett sammen med en frisk salat eller ovnsbakte rotgrønnsaker. En krydret, fyldig rødvin eller en krydret eplesider passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte kastanjetterte gresskar II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte kastanjetterte gresskar II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte kastanjetterte gresskar II?▼
Total tilberedningstid for Fylte kastanjetterte gresskar II er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte kastanjetterte gresskar II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte kastanjetterte gresskar II?▼
En porsjon av Fylte kastanjetterte gresskar II inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
