Fylte Jack-O-Lantern-paprikaer
Oppskrift på fylte jack-o-lantern paprika, perfekte til halloween. Enkel, smakfull og dekorativ hovedrett for hele familien.
Om denne retten
Fylte Jack-O-Lantern-paprikaer er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer paprikaer, i hvilken som helst farge, kjøttdeig av storfe, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 6 paprikaer, i hvilken som helst farge
- 2. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 3. 1 egg
- 4. 4 skiver fullkornsbrød, i terninger
- 5. 1 liten løk, hakket
- 6. 1 liten tomat, hakket
- 7. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 8. 1,2 dl chilisaus
- 9. 0,6 dl ferdiglaget gul sennep
- 10. 3 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 11. 1/4 teskje salt
- 12. 1/4 teskje pepper
Ingredienser
- 1. 6 paprikaer, i hvilken som helst farge
- 2. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 3. 1 egg
- 4. 4 skiver fullkornsbrød, i terninger
- 5. 1 liten løk, hakket
- 6. 1 liten tomat, hakket
- 7. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 8. 1,2 dl chilisaus
- 9. 0,6 dl ferdiglaget gul sennep
- 10. 3 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 11. 1/4 teskje salt
- 12. 1/4 teskje pepper
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 20x20 cm (8x8 tommer) ildfast form.
- 22. Bland forsiktig sammen kjøttdeigen, egget, brødterningene, løken, tomaten, hvitløken, chilisausen, sennepen, Worcestershire-sausen, salt og pepper i en bolle.
- 33. Vask paprikaene, og skjær jack-o'-lantern-ansikter inn i dem med en skarp liten kniv, og lag trekantøyne og -nese, samt spisse smil med tenner. Skjær av toppen på paprikaene, og fjern frøene og kjernene. Fyll paprikaene lett med kjøttfyllet, og plasser dem i den forberedte formen slik at de støtter hverandre.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til paprikaene er møre og fyllet er gjennomstekt og saftig, ca. 1 time.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte Jack-O-Lantern-paprikaer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte Jack-O-Lantern-paprikaer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte Jack-O-Lantern-paprikaer?▼
Total tilberedningstid for Fylte Jack-O-Lantern-paprikaer er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte Jack-O-Lantern-paprikaer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte Jack-O-Lantern-paprikaer?▼
En porsjon av Fylte Jack-O-Lantern-paprikaer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
