Fylte Bloody Mary
Lær hvordan du lager fylt bloody mary, en spennende og smakfull drikk perfekt for helgen eller festlige anledninger.
Om denne retten
Bloody Mary er en klassisk cocktail med både tradisjon og en unik historie. Oppskriften, som kombinerer den friske smaken av sellerijus med den kraftige tomatjuicen, gir en ny vri på drinkklassikeren. Denne spesialversjonen er perfekt for dem som ønsker å imponere gjestene med en ekstra kreativ og trendy variant av Bloody Mary.
Ingredienser
- 1. 455 gram sellerijus
- 2. 115 gram tomatjus
- 3. Sitronbåter, til å rime glasset og som pynt
- 4. Sellerisalt, til å rime glasset
- 5. 455 gram tomatjus
- 6. 225 gram vodka
- 7. 2 spiseskjeer ferdiglaget pepperrot
- 8. 1 spiseskje grovkornet sennep
- 9. 8 dråper sterk saus, som Tabasco
- 10. 8 dråper Worcestershire-saus
- 11. 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 12. Saften av 1/2 sitron
- 13. Selleristenger med blader, til pynt
Ingredienser
- 1. 455 gram sellerijus
- 2. 115 gram tomatjus
- 3. Sitronbåter, til å rime glasset og som pynt
- 4. Sellerisalt, til å rime glasset
- 5. 455 gram tomatjus
- 6. 225 gram vodka
- 7. 2 spiseskjeer ferdiglaget pepperrot
- 8. 1 spiseskje grovkornet sennep
- 9. 8 dråper sterk saus, som Tabasco
- 10. 8 dråper Worcestershire-saus
- 11. 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 12. Saften av 1/2 sitron
- 13. Selleristenger med blader, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: silikonformer for isbiter, for å lage lange, tynne isbiter/staver
- 22. For selleri- og tomatisbiter: Bland sellerijus og tomatjuice i en kanne. Hell blandingen i silikonformer for isbiter, for å lage lange, tynne isbiter. Sett formene i fryseren til isbitene er frosne. Sett fire highball-glass i fryseren til de er godt kalde.
- 33. For Bloody Mary: Fukt kanten på hvert highball-glass med en sitronbåt. Ha litt sellerisalt på en tallerken og rull kanten av glassene i saltet.
- 44. Bland tomatjuice, vodka, pepperrot, sennep, hot sauce, Worcestershire-saus, svart pepper og sitronjuice i en kanne og rør om. Hell blandingen i de saltede glassene, legg i en lang isbit i hvert glass, og pynt med en selleristilk og en sitronbåt.
Tips og Varianter
- 1Bruk silikonformer for å lage tynne, langstrakte isbiter som passer perfekt i glasset.
- 2Sørg for at glassene er godt kalde før du heller i cocktailblandingen, det gir en mye bedre temperatur og munnsensasjon.
- 3Tilsett litt ekstra Worcestershire-saus hvis du ønsker en enda mer umami-fylt smak.
Serveringsforslag
Denne fylte Bloody Mary passer perfekt som aperitiff før en høstmiddag eller til en laidback brunch. Servér den med noen luftige focacciabiter eller sprø grønnsakschips for å balansere de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte Bloody Mary?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte Bloody Mary. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte Bloody Mary?▼
Total tilberedningstid for Fylte Bloody Mary er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte Bloody Mary vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte Bloody Mary?▼
En porsjon av Fylte Bloody Mary inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
