Fylling av kjøttkake med en søt glasur
Oppskrift på fyll meatloaf fylt med en søt glasur. Perfekt for en smakfull og enkel hovedrett. Lær hvordan du lager denne deilige retten trinn for trinn.
Om denne retten
Fylling av kjøttkake med en søt glasur er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 80 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Kjøttkaker:, kjøttdeig av storfe, ketchup og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- Kjøttkaker:
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 4,7 dl ketchup
- 1 stor løk, hakket
- 1 pakke (170 gram) tørr brødsmuler til stuffing
- 1 stort egg
- Glasur:
- 1,2 dl ketchup
- 1 teskje sennepspulver
- 1 spiseskje brunt sukker
Ingredienser
- Kjøttkaker:
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 4,7 dl ketchup
- 1 stor løk, hakket
- 1 pakke (170 gram) tørr brødsmuler til stuffing
- 1 stort egg
- Glasur:
- 1,2 dl ketchup
- 1 teskje sennepspulver
- 1 spiseskje brunt sukker
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør en avlang form på 23x13 cm (9x5 tommer).
- 2Bland storfekjøtt, 2 kopper ketchup, løk, stuffing-blanding og egg i en stor bolle med hendene.
- 3Bland 1/2 kopp ketchup og sennepspulver i en liten bolle til glasuren er jevn.
- 4Overfør storfettblandingen til den smurte brødformen. Pensle toppen med glasuren. Strø brunt sukker over glasuren.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til kjøttet ikke lenger er rosa i midten, ca. 35 til 40 minutter. En øyeblikkelig-lesetermometer som settes inn i midten, skal vise minst 70 grader Celsius (160 grader Fahrenheit).
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylling av kjøttkake med en søt glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylling av kjøttkake med en søt glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylling av kjøttkake med en søt glasur?▼
Total tilberedningstid for Fylling av kjøttkake med en søt glasur er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylling av kjøttkake med en søt glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylling av kjøttkake med en søt glasur?▼
En porsjon av Fylling av kjøttkake med en søt glasur inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
California Sherry Chicken
Fyllet kielbasa
Den nakne Contessa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
