Kremet fudgeglasur med sjokolade
Lær å lage en rik og kremet fudgeglasur med sjokolade, perfekt til kaker og cupcakes. En rask og enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av Sydney Troxell på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl melk
- 2 ss hvetemel
- 225 g kaldt usaltet smør
- 2.4 dl melis
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 55 g usøtet sjokolade, smeltet og litt avkjølt
Ingredienser
- 4.7 dl melk
- 2 ss hvetemel
- 225 g kaldt usaltet smør
- 2.4 dl melis
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 55 g usøtet sjokolade, smeltet og litt avkjølt
Slik gjør du:
- Ha melken i en kjele og visp inn melet. Varm opp til kokepunkt over middels varme og la det småkoke til det tykner, omtrent 5 minutter, mens du visper ofte. Sil av og avkjøl til romtemperatur.
- Pisk smøret, melisen og vaniljen i en mikser utstyrt med en flat visp til det er lyst og veldig luftig.
- Tilsett den avkjølte, tyknede melkeblandingen og bland til det er jevnt.
- Hell i den smeltede sjokoladen og fortsett å piske til alt er godt blandet og glasuren er kremet.
Om denne retten
Kremet fudgeglasur med sjokolade er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer melk, hvetemel, kaldt usaltet smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet fudgeglasur med sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet fudgeglasur med sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet fudgeglasur med sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Kremet fudgeglasur med sjokolade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet fudgeglasur med sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet fudgeglasur med sjokolade?▼
En porsjon av Kremet fudgeglasur med sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
