Fudgy brownies med valnøtter og sjokoladeglasur
Enkel oppskrift på deilige fudgy brownies med valnøtter og en rik sjokoladeglasur. Perfekt som dessert eller til kaffen.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- Non-stick spray
- 140 g bittersøt eller semisøt sjokolade, hakket
- 85 g bittersøt eller semisøt sjokolade, hakket
- 1,8 dl usaltet smør
- 55 g usøtet sjokolade, hakket
- 4,7 dl sukker
- 4 store egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts salt
- 2,4 dl hvetemel
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 2,4 dl (170 g) semisøt sjokoladeknapper
- 1,2 dl kremfløte
Ingredienser
- Non-stick spray
- 140 g bittersøt eller semisøt sjokolade, hakket
- 85 g bittersøt eller semisøt sjokolade, hakket
- 1,8 dl usaltet smør
- 55 g usøtet sjokolade, hakket
- 4,7 dl sukker
- 4 store egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts salt
- 2,4 dl hvetemel
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 2,4 dl (170 g) semisøt sjokoladeknapper
- 1,2 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Spray en 23x23 cm metallform med non-stick spray.
- Rør sammen 140 gram bittersøt sjokolade, smør og usøtet sjokolade i en middels stor kjele over lav varme til det er glatt. Ta av varmen.
- Visp inn sukker, egg, vanilje og salt i en stor bolle til det er luftig.
- Rør inn den smeltede sjokolademassen.
- Bland inn melet, deretter nøtter og sjokoladeknapper. Fordel røren i formen.
- Stek til en kakepinne satt inn i midten kommer ut med fuktige smuler, ca. 35 minutter.
- I mellomtiden, kok opp fløten i en liten kjele. Ta av varmen.
- Visp inn 85 gram bittersøt sjokolade i fløten til det er en jevn glasur.
- Hell glasuren over de varme browniesene.
- La avkjøle uten lokk i minst 1 time. Server kald eller romtemperert.
Om denne retten
Disse deilige fudgy browniesene med valnøtter er et ekte himmelsk dessertøyeblikk. Oppskriften er en familieoppskrift som har gått i arv gjennom generasjoner, og det er ikke rart at den er blitt en klassiker. Den rike, kremete sjokoladestrukturen kombinert med sprø valnøtter gjør denne brownien uimotståelig.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke riktig type sjokolade – både bittersøt og semisøt – for best mulig balanse mellom søtt og bittert.
- 2For en ekstra kremet konsistens, pass på å ikke overblande deigen etter at melet er tilsatt.
- 3La browniesene avkjøle seg helt før du skjærer i dem, slik at de får tid til å sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Disse fudgy, nøttefylte browniesene er fantastiske å servere som dessert sammen med en kule vaniljeis eller pisket kremfløte. Alternativt kan du nyte dem til en kopp sterk kaffe for en uimotståelig sjokoladeopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fudgy brownies med valnøtter og sjokoladeglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fudgy brownies med valnøtter og sjokoladeglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fudgy brownies med valnøtter og sjokoladeglasur?▼
Total tilberedningstid for Fudgy brownies med valnøtter og sjokoladeglasur er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fudgy brownies med valnøtter og sjokoladeglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fudgy brownies med valnøtter og sjokoladeglasur?▼
En porsjon av Fudgy brownies med valnøtter og sjokoladeglasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
