Fruktstenger
Lær hvordan du lager deilige fruit rolls hjemme. En enkel oppskrift på sunne snacks som passer for alle anledninger. Perfekt for barnebursdager og sunn snacks!
Om denne retten
De syrlige og søte smakene i disse hjemmelaget fruktstengene minner oss om barndommens sommer, da vi plukket jordbær i åkeren og strøk dem med litt sukker. Denne lekre dessertsiken er et yndet alternativ til typiske kjeks og småkaker, og er perfekt for en koselig kaffestund eller en avslappende filmkveld på sofaen.
Ingredienser
- 1. 455 gram jordbær, renset og delt i fire
- 2. 1 spiseskje agave
- 3. 1 spiseskje fersk sitronsaft (fra 1/2 liten sitron)
Ingredienser
- 1. 455 gram jordbær, renset og delt i fire
- 2. 1 spiseskje agave
- 3. 1 spiseskje fersk sitronsaft (fra 1/2 liten sitron)
Fremgangsmåte
- 11. Plasser en ovnrack i midten av ovnen. Forvarm ovnen til 170 grader Fahrenheit eller den laveste innstillingen på ovnen. Legg et rimet, tungt bakepapir på et bakebrett med høye kanter, og dekk det med et silikon bakeunderlag.
- 22. Ha jordbær, agave og sitronsaft i en blender. Kjør til en jevn puré. Hell puréen over det forberedte bakepapiret. Fordel den jevnt med en slikkepott, og la det være en 1 tomme bred kant rundt kanten av bakepapiret.
- 33. Stek til midten av puréen har stivnet og ikke er klebrig når du berører den, ca. 6 til 7 timer.
- 44. Kutt i 2,5 cm brede strimler med saks, og rull opp mellom ark av bakepapir.
- 55. Alternativt kan den tørkede puréen kuttes i former med dekorative saks eller kakeutstikkere.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare de absolutt ferskeste, modne jordbærene for best resultat.
- 2Du kan erstatte agave med annen flytende søtning som sirup eller honning, men hold mengden lik.
- 3Vær tålmodig under tørkingen - jo lengre tid den får, jo fastere og sprøere blir teksturen.
Serveringsforslag
Servér fruktstengene som de er, eller server dem på et fat sammen med litt rømme, pisket krem eller vaniljeis for en ekstra lekker dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktstenger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktstenger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fruktstenger?▼
Total tilberedningstid for Fruktstenger er omtrent 17 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fruktstenger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fruktstenger?▼
En porsjon av Fruktstenger inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
