Hjemmelaget fruktlær i tre varianter
Lær hvordan du lager deilig fruktlær hjemme med druer, jordbær eller guava. En sunn og enkel snacks som passer for alle aldre. Perfekt for sommerens fruktfat!
Ingredienser
- Non-stick matlagingsspray
- 9,5 dl druer uten kjerner
- 1 ss hvit balsamicoeddik
- En klype salt
- 5 friske basilikumblader, hakket
- Non-stick matlagingsspray
- 3,75 dl jordbær, stilk fjernet og skåret i biter
- 1,5 ss balsamicoeddik
- En klype salt
- 2 ss hakket frisk mynte
- Non-stick matlagingsspray
- 340 g guavapuré
- Saften av 3 sitroner
- 2 ts knuste rosa pepperkorn
Ingredienser
- Non-stick matlagingsspray
- 9,5 dl druer uten kjerner
- 1 ss hvit balsamicoeddik
- En klype salt
- 5 friske basilikumblader, hakket
- Non-stick matlagingsspray
- 3,75 dl jordbær, stilk fjernet og skåret i biter
- 1,5 ss balsamicoeddik
- En klype salt
- 2 ss hakket frisk mynte
- Non-stick matlagingsspray
- 340 g guavapuré
- Saften av 3 sitroner
- 2 ts knuste rosa pepperkorn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 170 grader Celsius. Legg bakepapir på et stekebrett og spray med non-stick matlagingsspray. Velg deretter én av kombinasjonene nedenfor. Hvis du skal lage alle tre, bruk tre stekebrett.
- For drueleather med basilikum og hvit balsamicoeddik: Mos druer, hvit balsamicoeddik og salt i en blender. Bland deretter inn basilikum. Fordel puréen jevnt på det forberedte stekebrettet.
- Sett brettet i ovnen og stek til drueblandingen blir veldig tørr, ca. 2 til 2,5 timer. Den vil forbli klissete, men bør være fast, og du skal kunne trekke den bort fra pannen.
- For jordbærleather med balsamicoeddik: Mos jordbær, balsamicoeddik og salt i en blender. Bland deretter inn mynten. Fordel puréen jevnt på det forberedte stekebrettet.
- Sett brettet i ovnen og stek til jordbærblandingen blir veldig tørr, ca. 2 til 2,5 timer. Den vil forbli klissete, men bør være fast, og du skal kunne trekke den bort fra pannen.
- For guavaleather med rosa pepperkorn: I en kasserolle over middels varme, tilsett guavapuré, sitronsaft og 0,6-1,2 dl vann, og visp til det er løst og flytende. Bland inn rosa pepperkorn. Fordel puréen jevnt på stekebrettet.
- Sett i ovnen og stek til guavablandingen blir veldig tørr, ca. 6 til 6,5 timer. Den vil forbli klissete, men bør være fast, og du skal kunne trekke den bort fra pannen.
Om denne retten
Fruktlær er en deilig, sunn og enkel snack som smaker utrolig godt. Denne oppskriften lar deg lage hjemmelaget fruktlær av tre ulike fruktkombinasjoner – søte druer, syrlige jordbær og tropisk guava. Prøv dem alene eller bland dem for en fargerik, spennende blanding!
Tips og Varianter
- 1Tips for å lykkes med hjemmelaget fruktlær:
- 2- Bruk helt modne, søte frukter for best smak og konsistens.
- 3- Tørk blandingen helt ut for at den skal bli fast og gummiaktig, men ikke for mye så den blir knasende.
- 4- Prøv ulike krydder som kanel, nellik eller sitronskall for å variere smaken.
Serveringsforslag
Fruktlær er perfekt å servere som en sunn snack eller som ekstra dekor på et sommerlig fruktfat. Kombiner det gjerne med en kremet yoghurt eller nøtter for et mer mettende mellommåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget fruktlær i tre varianter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget fruktlær i tre varianter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget fruktlær i tre varianter?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget fruktlær i tre varianter er omtrent 135 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget fruktlær i tre varianter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget fruktlær i tre varianter?▼
En porsjon av Hjemmelaget fruktlær i tre varianter inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
