Fruktglasert skinke med ananas og mandarin
Lær hvordan du lager en deilig fruktglasert skinke som passer perfekt til høytider og spesielle anledninger. Enkel oppskrift med frukt og honning.
Foto av Budget Bizar på Pexels
Ingredienser
- 1.8 kg tykke skiver av skinke
- 225 g ananasbiter, avrent
- 310 g mandarinskiver, avrent
- 1 krukke (ca. 280 g) skinkeglasur
Ingredienser
- 1.8 kg tykke skiver av skinke
- 225 g ananasbiter, avrent
- 310 g mandarinskiver, avrent
- 1 krukke (ca. 280 g) skinkeglasur
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 160 grader Celsius.
- Legg skivene av skinke i en grunn bakepanne.
- Stek skinken til den indre temperaturen når 60 grader Celsius.
- Bland ananas, mandariner og skinkeglasuren i en middels stor mikrobølgeovnsikker bolle.
- Varm opp blandingen i mikrobølgeovnen på HØY effekt i 2 minutter.
- Skje halvparten av den varme glasuren over skinken.
- Stek skinken i ytterligere 10 minutter.
- Legg skivene av skinke på et serveringsfat.
- Server med den resterende, varme glasuren.
Om denne retten
Den herlige kombinasjonen av søt, gyllen skinke og friske sitrusfrukter i denne retten er en ekte gave til smaksløkene. Opprinnelig er den et tradisjonelt juletallerkeninnslag, men den friske, lette smaken gjør den perfekt for enhver høytidsfeiring gjennom hele året.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at skinken har romtemperatur før den settes i ovnen for jevnere stekeprosess.
- 2Drøy gjerne glasuren med litt limesaft for en ekstra frisk og livlig syre.
- 3La skinken hvile 5-10 minutter før servering slik at den får tid til å trekke til seg alle de deilige smakene.
Serveringsforslag
Den friske, fruktglaserte skinken passer utmerket sammen med en enkel, grønn salat med sitrusdressing og nybakt sprøstekt focaccia. Serveringen løftes ytterligere av et glass frisk, tørr hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktglasert skinke med ananas og mandarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktglasert skinke med ananas og mandarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fruktglasert skinke med ananas og mandarin?▼
Total tilberedningstid for Fruktglasert skinke med ananas og mandarin er omtrent 110 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fruktglasert skinke med ananas og mandarin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fruktglasert skinke med ananas og mandarin?▼
En porsjon av Fruktglasert skinke med ananas og mandarin inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
