Fruktglasert skinke
Lær hvordan du lager en deilig fruktglasert skinke som passer perfekt til høytider og spesielle anledninger. Enkel oppskrift med frukt og honning.
Om denne retten
Den herlige kombinasjonen av søt, gyllen skinke og friske sitrusfrukter i denne retten er en ekte gave til smaksløkene. Opprinnelig er den et tradisjonelt juletallerkeninnslag, men den friske, lette smaken gjør den perfekt for enhver høytidsfeiring gjennom hele året.
Ingredienser
- 1815 gram tykke skiver av skinke
- 1 (8 ounces) boks med ananasbiter, avrent
- 1 (11 ounces) boks med mandarinskiver, avrent
- 1 (10 ounces) krukke med Crosse & Blackwell® Premium Skinkeglaze
Ingredienser
- 1815 gram tykke skiver av skinke
- 1 (8 ounces) boks med ananasbiter, avrent
- 1 (11 ounces) boks med mandarinskiver, avrent
- 1 (10 ounces) krukke med Crosse & Blackwell® Premium Skinkeglaze
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 160 grader Celsius. Legg skivene av skinke i en grunn bakepanne. Stek til den indre temperaturen når 60 grader Celsius.
- 2Bland ananas og appelsiner med skinkeglasuren i en middels stor mikrobølgeovnsikker bolle. Varm opp i mikrobølgeovnen på HØY i 2 minutter. Skje over halvparten av glasuren på toppen av skinken; stek i ytterligere 10 minutter. Legg skivene av skinke på serveringsfat. Server med den resterende, varme glasuren.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at skinken har romtemperatur før den settes i ovnen for jevnere stekeprosess.
- 2Drøyt gjerne glasuren med litt limesaft for en ekstra frisk og livlig syre.
- 3La skinken hvile 5-10 minutter før servering slik at den får tid til å trekke til seg alle de deilige smakene.
Serveringsforslag
Den friske, fruktglaserte skinken passer utmerket sammen med en enkel, grønn salat med sitrusdressing og nybakt sprøstekt focaccia. Serveringen løftes ytterligere av et glass frisk, tørr hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktglasert skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktglasert skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fruktglasert skinke?▼
Total tilberedningstid for Fruktglasert skinke er omtrent 110 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fruktglasert skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fruktglasert skinke?▼
En porsjon av Fruktglasert skinke inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
