Frossen yoghurt med pocherte pærer i romsraisinsaus
Oppskrift på frozen yoghurt med poached rum rosin pears, en frisk og smakfull dessert perfekt for sommeren. Enkel å lage og deilig å nyte.
Om denne retten
Frossen yoghurt med pocherte pærer i romsraisinsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mørk rom pluss 1 spiseskje, pæredrikk, spiseskjeer sukker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 0,8 dl mørk rom pluss 1 spiseskje
- 1,2 dl pæredrikk
- 2 spiseskjeer sukker
- 0,8 dl rosiner
- 3 store, faste, modne Bosc- eller Anjou-pærer, skrellet, kjernet og delt i 8 båter
- 1 spiseskje kald usaltet smør
- 1 pint frossen vaniljeyogurt (vanlig eller fettfri)
Ingredienser
- 0,8 dl mørk rom pluss 1 spiseskje
- 1,2 dl pæredrikk
- 2 spiseskjeer sukker
- 0,8 dl rosiner
- 3 store, faste, modne Bosc- eller Anjou-pærer, skrellet, kjernet og delt i 8 båter
- 1 spiseskje kald usaltet smør
- 1 pint frossen vaniljeyogurt (vanlig eller fettfri)
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Bland 1/3 kopp rom med pæresaft og sukker i en tung stekepanne på 25 cm, og kok opp under omrøring av og til.
- 3Skru ned varmen, tilsett rosiner og pærer, og la det småkoke under lokk til pærene er akkurat møre, ca. 10 minutter.
- 4Fjern lokket og bruk en hullsleiv til å ta opp pærene og legge dem på en tallerken.
- 5Kok opp pocheringvæsken, og rør av og til til væsken er redusert til en sirup, ca. 5–10 minutter.
- 6Rør inn smør og den resterende spiseskjeen rom, og legg pærene tilbake i pannen.
- 7Server over frossen yoghurt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frossen yoghurt med pocherte pærer i romsraisinsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frossen yoghurt med pocherte pærer i romsraisinsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frossen yoghurt med pocherte pærer i romsraisinsaus?▼
Total tilberedningstid for Frossen yoghurt med pocherte pærer i romsraisinsaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frossen yoghurt med pocherte pærer i romsraisinsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frossen yoghurt med pocherte pærer i romsraisinsaus?▼
En porsjon av Frossen yoghurt med pocherte pærer i romsraisinsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
