Frossen yoghurt med romrosin-pærer
En frisk og smakfull dessert for sommeren: Frossen yoghurt servert med pocherte pærer i en deilig romrosinsaus. Enkel å lage og perfekt å nyte.
Foto av Johanka Hubikova på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl mørk rom
- 1 ss mørk rom
- 1.2 dl pæredrikk
- 2 ss sukker
- 0.8 dl rosiner
- 3 store, faste, modne Bosc- eller Anjou-pærer, skrellet, kjernet og delt i 8 båter
- 1 ss kaldt usaltet smør
- 0.5 l frossen vaniljeyoghurt (vanlig eller fettfri)
Ingredienser
- 0.8 dl mørk rom
- 1 ss mørk rom
- 1.2 dl pæredrikk
- 2 ss sukker
- 0.8 dl rosiner
- 3 store, faste, modne Bosc- eller Anjou-pærer, skrellet, kjernet og delt i 8 båter
- 1 ss kaldt usaltet smør
- 0.5 l frossen vaniljeyoghurt (vanlig eller fettfri)
Slik gjør du:
- Bland 0.8 dl rom med pæresaft og sukker i en tung stekepanne (ca. 25 cm). Kok opp under omrøring av og til.
- Skru ned varmen, tilsett rosiner og pærer. La det småkoke under lokk til pærene er akkurat møre, ca. 10 minutter.
- Fjern lokket og bruk en hullsleiv til å ta opp pærene og legge dem på en tallerken.
- Kok opp pocheringvæsken og rør av og til til væsken er redusert til en sirup, ca. 5–10 minutter.
- Rør inn smør og den resterende 1 ss rom. Legg pærene tilbake i pannen.
- Server pærene og sausen over frossen yoghurt.
Om denne retten
Frossen yoghurt med romrosin-pærer er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mørk rom, mørk rom, pæredrikk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frossen yoghurt med romrosin-pærer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frossen yoghurt med romrosin-pærer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frossen yoghurt med romrosin-pærer?▼
Total tilberedningstid for Frossen yoghurt med romrosin-pærer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frossen yoghurt med romrosin-pærer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frossen yoghurt med romrosin-pærer?▼
En porsjon av Frossen yoghurt med romrosin-pærer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
