Frossen yoghurt banansplit
Oppskrift på frozen yoghurt banan splits - en frisk og sunn dessert perfekt for varme sommerdager. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne frosne yoghurt-bananspliten er som et øyeblikk av sommer på en varm vårdag. Den kombinerer søte, modne bananer med frisk, kremet frossen yoghurt og saftige, syrlige bær - en perfekt balanse av smaker og teksturer. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske bananspliten, men med en nordisk vri takket være den ristet kokosnøttkrumelingen.
Ingredienser
- 1. 85 gram ferskrevet kokosnøtt, skåret med grønnsaksskreller (ca. 1,2 dl) (se hvordan åpne en fersk kokosnøtt)
- 2. 3,6 dl hakkede jordbær
- 3. 1/2 mango, skrelt og hakket
- 4. 0,6 dl sukker
- 5. 6 bananer, skrelt og delt på langs i to
- 6. 1 liter vaniljeis med frossen yoghurt
- 7. myntekvister til pynt
Ingredienser
- 1. 85 gram ferskrevet kokosnøtt, skåret med grønnsaksskreller (ca. 1,2 dl) (se hvordan åpne en fersk kokosnøtt)
- 2. 3,6 dl hakkede jordbær
- 3. 1/2 mango, skrelt og hakket
- 4. 0,6 dl sukker
- 5. 6 bananer, skrelt og delt på langs i to
- 6. 1 liter vaniljeis med frossen yoghurt
- 7. myntekvister til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Varm ovnen til 180°C (350°F). Legg et bakepapir på et stekebrett. Fordel kokosflakene på det forberedte stekebrettet. Sett det inn i den varme ovnen og stek til de er sprø og lett gyldne, ca. 8 minutter. I mellomtiden, bland jordbær, mango og sukker i en middels stor bolle. La det stå i 5 minutter. Plasser én delt banan i hver av 6 serveringsskåler. Fordel frossen yoghurt i hver av de seks skålene. Øs over jordbær- og mangoblandingen med saft, og dryss med ristet kokos. Pynt med mynte og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at bananene er godt modne for best mulig smak og konsistens.
- 2Tyng kokosflakene godt før steking for ekstra sprøhet.
- 3Bruk ferskskrevet kokosnøtt for en deilig, naturlig kokossm
Serveringsforslag
Serveres best rett etter at den er laget, mens den frosne yoghurten fremdeles har en god konsistens. En kjølig, fruktig hvitvin eller sitronsirup tilfører en velkomment frisk note.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frossen yoghurt banansplit?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frossen yoghurt banansplit. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frossen yoghurt banansplit?▼
Total tilberedningstid for Frossen yoghurt banansplit er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frossen yoghurt banansplit vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frossen yoghurt banansplit?▼
En porsjon av Frossen yoghurt banansplit inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
