Frosne appelsinpinner
Oppskrift på deilige frozen appelsin pops, perfekte for varme sommerdager. Enkel å lage og fullt av frisk smak.
Om denne retten
På de varmeste sommerdagene er det få ting som slår denne oppskriften på frosne appelsinpinner. Denne friske og forfriskende desserttrakten er et stykke norsk tradisjon og folkelige sommergleder i seg selv. Med et drøss av appelsinskall og vaniljeekstrakt fanger den essensen av den deilige sommerfrukt på en unik måte.
Ingredienser
- 1. 9,5 dl appelsinjuice, uten pulp og ikke utvannet
- 2. 0,6 dl honning* (se Kok’s notat)
- 3. 2,4 dl 0-prosent gresk yoghurt
- 4. 2 teskjeer appelsinskall (fra omtrent 1 stor appelsin)
- 5. 1 1/2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 6. Kasjersalt
Ingredienser
- 1. 9,5 dl appelsinjuice, uten pulp og ikke utvannet
- 2. 0,6 dl honning* (se Kok’s notat)
- 3. 2,4 dl 0-prosent gresk yoghurt
- 4. 2 teskjeer appelsinskall (fra omtrent 1 stor appelsin)
- 5. 1 1/2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 6. Kasjersalt
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: Seks isformer med 4 unse per form
- 22. Kok opp appelsinjuice og honning i en bred kjele, og visp av og til. La det småkoke over middels høy varme til det er redusert til 2 kopper, ca. 25 minutter. La det avkjøle helt.
- 33. Tilsett appelsin-honningblandingen, yoghurt, appelsinskall, vanilje og en klype salt i en blender, og kjør til det er jevnt og glatt. Hell blandingen i isformene. Sett i fryseren til de er stivnet, minst 4 timer eller over natten.
- 44. For å servere, ta en is ut av fryseren, skyv den under varmt vann og løs den forsiktig ut av formen.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, upresset appelinjuice for best mulig smak og fylde.
- 2Rjedd blandingen godt med yoghurt for en kremet og leskende konsistens.
- 3Forvarm ismoldene før du heller i blandingen for å få rene og fine pinner.
Serveringsforslag
De frosne appelsinpinnene er et perfekt lettdessertalternativ en varm sommerkveld. Server dem gjerne med en skje frisk bærkompott eller et glass iskaldt, boblerik prosecco for en ekstra frisk og festlig nyte-i-hagen-opplevelse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frosne appelsinpinner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frosne appelsinpinner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frosne appelsinpinner?▼
Total tilberedningstid for Frosne appelsinpinner er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frosne appelsinpinner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frosne appelsinpinner?▼
En porsjon av Frosne appelsinpinner inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
