Brødpizza med mozzarella og pepperoni
Lær hvordan du lager deilige brødpizzaer med mozzarella og pepperoni. Perfekt for en rask middag eller snacks. Enkel oppskrift for hele familien.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 1 baguette, fransk eller italiensk brød (30-35 cm), delt i to på langs
- 1 hvitløksfedd, knust
- 1.2 dl ferdigkjøpt tomatsaus
- 2.4 dl grovt revet mozzarellaost (ca. 115 g)
- 85 g pepperoni i skiver
- 0.25 ts knuste rød pepperflak (valgfritt)
- 2 ss grovt hakket fersk basilikum
Ingredienser
- 1 baguette, fransk eller italiensk brød (30-35 cm), delt i to på langs
- 1 hvitløksfedd, knust
- 1.2 dl ferdigkjøpt tomatsaus
- 2.4 dl grovt revet mozzarellaost (ca. 115 g)
- 85 g pepperoni i skiver
- 0.25 ts knuste rød pepperflak (valgfritt)
- 2 ss grovt hakket fersk basilikum
Slik gjør du:
- Plasser risten i øvre tredjedel av ovnen og forvarm til 220°C.
- Legg brødet, med snittflaten opp, på et stekebrett med kant og stek i 5 minutter.
- Ta ut av ovnen og gni de skårne sidene med hvitløk.
- Smør tomatsaus på de skårne sidene av brødet.
- Topp med mozzarella, pepperoni og rød pepperflak, hvis du bruker det.
- Stek til osten er smeltet og gyllen, ca. 10 minutter.
- Topp med basilikum før servering.
Om denne retten
Brødpizza er en utrolig enkel og smakfull måte å bruke opp rester av baguette på. Denne varianten kombinerer den sprø, luftige brødkransen med fyldige, italienske smaker som pepperoni, mozzarella og frisk basilikum. Det er en lett og uformell rett som er perfekt som et raskt måltid eller som snacks sammen med venner over et glass vin.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en ferdig, god tomatsaus for å spare tid og få enda mer smak.
- 2- Bruk pepperoni i skiver for best resultat - det gir jevn fordeling av krydder og fett over pizzaene.
- 3- La brødet stå litt åpent for å få en sprøere konsistens på bunnen.
Serveringsforslag
Servér de sprø, fylte brødpizzaene med en frisk salat med ruccola, cherrytomater og olivenolje. En liten, kjølende hvit- eller rosèvin passer perfekt til denne uformelle retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brødpizza med mozzarella og pepperoni?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brødpizza med mozzarella og pepperoni. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brødpizza med mozzarella og pepperoni?▼
Total tilberedningstid for Brødpizza med mozzarella og pepperoni er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brødpizza med mozzarella og pepperoni vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brødpizza med mozzarella og pepperoni?▼
En porsjon av Brødpizza med mozzarella og pepperoni inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
