Franske brødpizzaer med ulike toppinger

Ingredienser

• 6 små baguetter eller deli-ruller, delt i to
• 1 glass (700 g) marinara-saus
• 1 glass ferdig pesto, valgfritt
• 5 pakker (à 225 g) fersk mozzarella, skivet
• 140 g skiver av kanadisk bacon, delt i to
• 225 g hermetiske ananasbiter, avrent
• 5 ss olivenolje
• Salt
• Nykvernet svart pepper
• 1 glass (340 g) kalamata-oliven, hakket
• 225 g smuldret fetaost
• 4 modne tomater, grovhakket
• 0.5 agurk, frøet og hakket
• 0.5 bunt fersk persille, hakket
• 1 dl pepperoni i skiver
• 6-7 jalapeños, skivet
• Skivede Roma-tomater, til topping
• 0.5 bunt fersk basilikum
• 450 g kjøttdeig av storfe
• 1 ts rød pepperflak
• 225 g revet Cheddar-ost
• Hakket romainesalat, til topping
• Hakkede tomater, til topping

Slik gjør du:

1. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
2. Legg de delte rundstykkene med snittflaten opp på et stort bakepapirkledd stekebrett.
3. Topp hver halvdel med marinara-saus (eller pesto for tomat- og basilikumpizza), etterfulgt av mozzarella.
4. Legg deretter på ønsket topping. Se under for instruksjoner om hvordan du setter sammen spesifikke pizzaer.
5. Når pizzaene er ferdigmontert, setter du stekebrettet på nederste rille i ovnen i 8 til 10 minutter.
6. Skru deretter opp varmen til 220 grader Celsius og sett brettet på øverste rille til osten begynner å boble litt og bli gyllen.
7. Ta ut pizzaene og server umiddelbart!
8. Del pizzaene i to rett over midten, slik at det blir mini-brødpizzaer til alle.
9. Pizza-varianter:
10. For pizza med kanadisk bacon og ananas:
11. Topp med skiver av kanadisk bacon og ananas, og stek i henhold til instruksjonene ovenfor.
12. For gresk salat-pizza:
13. La være å bruke saus, og pensle de skivede rundstykkene med 2 ss olivenolje; krydre med salt og pepper.
14. Topp med mozzarella og stek som beskrevet ovenfor.
15. Mens pizzaene er i ovnen, bland sammen oliven, fetaost, tomater, agurk, persille, de resterende 3 ss olivenolje, salt og pepper i en middels stor bolle.
16. Topp de ferdige pizzaene med den hakkede greske salaten.
17. For pepperoni- og jalapeñopizza:
18. Topp med pepperoni- og jalapeñoskiver, og stek i henhold til instruksjonene ovenfor.
19. For tomat- og basilikumpizza:
20. Bruk pesto i stedet for marinara-saus, og topp med tomatskiver.
21. Drypp med olivenolje og krydre med salt og pepper.
22. Stek som beskrevet ovenfor.
23. Topp de ferdige pizzaene med basilikumblader.
24. For hamburgerpizza:
25. Varm olivenolje i en stekepanne over middels høy varme.
26. Tilsett kjøttdeig, rød pepperflak, salt og pepper, og stek til kjøttet ikke lenger er rosa.
27. Topp rundstykkene med den stekte kjøttdeigen og stek som beskrevet ovenfor.
28. For hamburger-taco-pizza:
29. Topp med revet cheddarost og den stekte kjøttdeigen, og stek i henhold til instruksjonene ovenfor.
30. Topp de ferdige pizzaene med hakket salat og tomater.